Вы узнаете:
Украинские огородники готовятся к самому важному этапу сезона - сбору моркови и свеклы. Чтобы получить сладкую, хрустящую морковь и плотную, сочную свеклу, важно знать, когда именно их выкапывать.
Главред решил рассказать о благоприятном периоде сбора корнеплодов.
Опытная садовод, которая ведет канал "Огородница из Одессы", поделилась своими секретами, которые помогут определить идеальное время. Она отмечает, что ориентироваться нужно как на визуальные признаки, так и на рекомендации лунного календаря.
Признаком технической спелости свеклы, по словам эксперта, является пожелтение и подсыхание нижних листьев. В это время растение уже останавливает процесс фотосинтеза и переходит в фазу подготовки к зимовке. Если же листья остаются зелеными, то сбор урожая еще преждевременный.
Спелая свекла имеет темно-красный цвет, плотную структуру и среднюю массу 300-400 граммов. Важно успеть до заморозков, ведь свекла чувствительна к холоду.
Вам также может быть интересно: Худшие дни: когда нельзя копать картофель в сентябре
Для определения спелости моркови стоит обращать внимание на нижнюю ботву, которая начинает желтеть и подсыхать. Не нужно ждать полного увядания, так как это может привести к пересыханию корнеплодов.
Основной маркер спелости - появление трещин на корнеплоде, насыщенный цвет и гладкая поверхность без пятен. Оптимальный размер моркови - 1-2 см в толщину, длина зависит от сорта. Задержка с уборкой может привести к огрубению мякоти и ухудшению вкусовых качеств.
Советы по уборке и хранениюПосле выкопки рекомендуется сразу удалять ботву и просушивать овощи в тени. Для хранения выбирайте прохладное, сухое помещение с вентиляцией. В южных регионах морковь можно оставить зимовать под слоем соломы и веток, а весной постепенно собирать свежий урожай.
Оптимальные даты:
Подробнее о том, когда лучше всего собирать морковь и свеклу, смотрите в видео опытной садовода.
Читайте также:
Канал был создан в 2023 году. На данный момент подписчиками являются почти 40 тысяч пользователей. На канале размещаются видео о саде, огороде и о собственном опыте женщины Ларисы в сфере земледелия и дачных дел. Видео о выращивании клубники, огурцов, помидоров и всего того, что женщина выращивает на своем огороде.