Главное из новости:
Британская журналистка решила проверить на собственном опыте, действительно ли кефир имеет репутацию "волшебного" напитка для пищеварения и общего здоровья. В течение 30 дней она ежедневно выпивала стакан ферментированного продукта и внимательно следила за реакцией своего организма, пишет Independent.
Кефир - это ферментированный напиток, созданный на основе молока или воды с добавлением бактерий и дрожжей. Его часто называют естественным источником пробиотиков, белка и витаминов. Специалисты отмечают, что регулярное употребление кефира может:
Популярность напитка растет, и сегодня его легко найти на полках магазинов. Кроме классического молочного варианта, существует и водный кефир - его часто выбирают те, кто не употребляет продукты животного происхождения.
Автор эксперимента, Эмили Лавиния, призналась, что сначала относилась к кефиру с осторожностью - ее настораживали специфический аромат и густая текстура. Но уже через несколько дней она изменила свое мнение.
В течение месяца Эмили тестировала разные виды напитка: от классического до вариантов с дополнительным белком, медом, фруктовыми нотами и ароматом апельсинового цвета.
По словам женщины, регулярное употребление кефира дало несколько неожиданных эффектов:
Несмотря на положительный опыт Эмили, диетологи отмечают: не каждый кефир одинаково полезен. Они рекомендуют внимательно читать этикетки и выбирать напитки без добавления сахара - именно такие варианты обеспечивают максимальную пользу для организма.
Вас может заинтересовать:
The Independent - британская интернет-газета. Она была основана в 1986 году как национальная утренняя печатная газета. Получив название "Инди", она начала выходить как широкоформатная газета, а в 2003 году перешла на таблоидный формат. Последний печатный выпуск вышел в субботу 26 марта 2016 года, оставив только онлайн-версию, сообщает Википедия.