Бутерброды (сэндвичи) являются самой распространенной закуской едва ли не большинства семей в разных уголках мира именно из-за своего быстрого приготовления и невостребованности в ингредиентах. Однако звездный шеф-повар Гордон Рамзи показал настоящий мастер-класс - готовить сэндвичи можно, оказывается, еще легче.
Express делится новым рецептом сэндвичей от Рамзи для ленивых.
Эти сэндвичи на гриле не будет стыдно презентовать и на праздничном семейном ужине, не говоря уже об их ежедневном потреблении.
Вам понадобятся (для соуса):
Для сэндвича:
Посмотрите, как приготовить сэндвич на гриле - рецепт от Гордона Рамзи
Чтобы приготовить соус, разогрейте сковороду с маслом, выложите лук, добавьте соль и обжарьте его до прозрачности.
Добавьте помидоры черри и чеснок, готовьте, пока они не разлезутся. Затем добавьте сладкий перец и готовьте еще 5 минут. Залейте все бульоном и варите так еще 10 минут. После - снимите с огня и взбейте до однородной массы, добавляя масло.
Нагрейте гриль или сковороду на сильном огне, посолите и поперчите стейк, обжарьте с маслом.
Старайтесь аккуратно "вдавить" стейк в разрезанную булочку и положите так на горячую часть гриля на 30-60 секунд. После - переложите на другую сторону.
Готовый стейк хорошенько приправьте соусом, который вы уже приготовили и снова положите на гриль. Мясо должно получиться запеченным и хрустящим средней прожарки (с тепло-красной сердцевинкой). После этого снова поместите стейк на булочку и приправьте солью и перцем.
Украсьте сэндвич зеленью и подавайте на луковой "подушке".
Вас также могут заинтересовать другие рецепты: