Основные факты:
Когда блюда начинают липнуть к сковороде, даже самая простая готовка превращается в испытание. Яичница расползается, блины пригорают, а мытье посуды занимает вдвое больше времени. Хотя многие сразу списывают проблему на изношенное покрытие, специалисты подчеркивают: в большинстве случаев виновата не посуда, а неправильный уход. Главред рассказывает о простом способе, который позволяет восстановить поверхность сковородки буквально за несколько минут.
Основная причина прилипания - пересушенная или поврежденная поверхность. Восстановить ее можно с помощью обычной поваренной соли.
Такой прием создает защитный слой, который заполняет микропоры, очищает от нагара и возвращает естественный эффект скольжения. Метод особенно эффективен для чугунных и стальных сковородок, но подходит и для антипригарных моделей.
Эксперты советуют придерживаться нескольких простых правил:
Соблюдение этих советов поможет сохранить посуду в хорошем состоянии и надолго забыть о проблеме прилипания.
Смотрите видео о том, как спасти пищу от прилипания к сковороде:
Еще советуем прочитать следующее: