Сковорода больше не нужна: неожиданный способ готовит яичницу быстрее и лучше

Вы узнаете:

• Яйца готовятся всего за минуту, почти без хлопот и грязной посуды
• Яйца пропекаются равномерно, но результат выходит быстрым и удобным

Есть простой лайфхак, который позволяет приготовить вкусную жареную яичницу без сковороды и лишнего масла — с помощью микроволновки.

Ранее сообщалось, почему британцы не хранят яйца в холодильнике.

Яйца готовятся всего за минуту, почти без хлопот и грязной посуды, пишет Express.

Это не классический "жидкий" желток, так как яйца пропекаются равномерно, но результат выходит быстрым и удобным.

Преимущества метода

Минимум масла — достаточно 1–2 чайных ложек.

Практически никакой грязной посуды — можно использовать бумажную тарелку и выбросить её после приготовления.

Быстро — готовность достигается всего за одну минуту.

Пошаговая инструкция

Подготовка формы

• Налейте или слегка распылите масло на тарелку, подходящую для микроволновки, или на одноразовую бумажную тарелку. Это предотвратит прилипание и пригорание.

Разбивание яиц

• Аккуратно разбейте яйца на подготовленную поверхность, следя, чтобы желтки остались целыми.

Проткните желтки

• Сделайте небольшое отверстие зубочисткой в каждом желтке — это поможет яйцам равномерно пропечься, не сворачиваясь.

Накройте яйца

• Накройте тарелку другой микроволновой крышкой или подходящей посудой.

Готовка

• Разогревайте яйца на высокой мощности в микроволновке примерно одну минуту.

Доваривание

• После завершения цикла оставьте яйца в микроволновке на минуту, чтобы они дошли до идеальной готовности. Если требуется, добавьте ещё 10–15 секунд, пока не достигнете желаемого результата.

Этот способ идеально подходит для быстрого завтрака, когда нет времени возиться со сковородой, и при этом яйца получаются аккуратными, вкусными и без лишней грязной посуды.

Как правильно готовить яичницу: что говорят эксперты

Хотя жарка яиц кажется простой задачей, она требует внимательности: их легко пересушить, поэтому важно следить за температурой. Лучше всего использовать сковороду среднего размера — она быстро прогревается и позволяет приготовить яйца всего за одну-две минуты. Процесс сводится к тому, чтобы обжарить яйца на небольшом количестве масла или другого жира до желаемой степени готовности желтка.

Смотрите видео - идеальный омлет:

Как приготовить нежный и воздушный омлет, который напомнит о беззаботных утрах детства. Мягкий омлет с молоком возвращает вкус классических завтраков из детского сада.

Автор делится секретами, как сделать его таким же пышным и мягким, как тогда. Рецепт простой, быстрый и приносит удовольствие с каждым укусом.

Рекомендуем:

Макароны по-королевски: занятые хозяйки оценят рецепт

Ранее сообщалось о том, что один секрет делает яичницу идеальной. Ключевой момент при жарке — это правильная температура. Плиту нужно хорошо прогреть до среднего уровня.

Напомним, ранее Главред писал о том, что яйца будут свежими круглый год: куда их стоит положить. В одном необычном месте яйца могут храниться целый год, и при этом будут оставаться свежими.

Больше новостей:

• В Украине упали цены на яйца: сколько стоит десяток
• Ошибку совершают почти все: как правильно жарить яйца на сковородке
• В Украине резко изменились цены на яйца: сколько теперь придется заплатить

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред