Вы узнаете:
Гречка - гарнир, который, на первый взгляд, приготовить проще простого. Но часто она недоваривается, пригорает, получается водянистой. А все потому, что мало кто учитывает несколько важных нюансов.
Вас может заинтересовать: как "спасти" холодильник и продукты при выключении света: советы на миллион.
Главред узнал, как идеально приготовить гречку, чтобы она получилась вкусная, ароматная и рассыпчатая. Об этом в TikTok dehustatorka рассказала украинский блогер Дарья.
Большинство хозяек перед варкой гречку перебирают и промывают, после чего сразу высыпают в кастрюлю и ставят на огонь. Однако это большая ошибка.
Дарья советует после промывки гречки высыпать ее на сухое бумажное полотенце, а затем перебросить на холодную сковородку. Там гречка должна жариться примерно три минуты. Далее ее уже можно варить в пропорции 1 стакан гречки к 2 стаканам воды.
Блогерша указала на еще несколько важных нюансов приготовления гречки уже в кастрюле. Во-первых, солить ее надо тогда, когда она начнет кипеть. Во-вторых, варить гречку лучше под закрытой крышкой, не перемешивая, на слабом огне. В-третьих, определять идеальное время приготовления гречки не нужно - варим ее до того момента, пока вода полностью не испарится.
Смотрите видео, как идеально приготовить гречку:
@dehustatorka Полезно ли это видео ? И как Вам новая рубрика ? ☺️?Поджариваем 3 минутки. #гречка♬ оригинальный звук - Дегустаторка
Читайте также:
dehustatorka - украинский блогер Дария, которая в соцсетях делится вкусными рецептами блюд, а также кулинарными лайфхаками. в Instagram на нее подписаны более 130 тысяч пользователей.