Новый год уже за считанные дни, поэтому пора составлять праздничное меню. Какой же новогодний стол без горячих блюд, а особенно мясных?
Ингредиенты:
Возможно, вам будет интересно: Сочная горячая закуска на Новый год из 4-х ингредиентов, которая удивит даже прихотливых гостей.
Приготовление: Отбитое мясо выкладываем, как на видео, смазываем горчицей, солим и перчим. Натираем пармезан и выкладываем на мясо. Далее руккола. Заворачиваем мясо в ролл, завязываем кулинарной нитью и разрезаем, как на видео.
Обжариваем на хорошо разогретом оливковом масле со всех сторон до золотой корочки. Добавляем вино, мед и соевый соус. Готовим еще 5 минут. Подавать горячим.
Смотрите, как приготовить рулетики из говядины на сковороде:
@olga.riabenko Вам понадобится: ⠀ - Мясо говядины - 4 куска (хорошо отбитое); – соль, перец - на вкус; – Горчица - 1 ст. л; – Пармезан - 40 г; – Руккола - ½ пучка; - оливковое масло; – белое вино - 60 мл; – Мед - 1 ст. л; – Соевый соус-2 ст. л. ⠀ * отбитое мясо выкладываем, как на видео, смазываем горчицей, солим и перчим. * Натираем пармезан и выкладываем на мясо. Далее руккола. * Заворачиваем мясо в ролл, завязываем кулинарной нитью и разрезаем, как на видео. * Обжариваем на хорошо разогретом оливковом масле со всех сторон, до золотой корочки. * Добавляем вино, мед и соевый соус. Готовим еще 5 мин. Такое м'яко удивит даже самых требовательных гурманов ? ? храните, готовьте и пусть смакует) #ужин# ужинрецепт# мясо оригінальний оригинальный звук-Ольга Рябенко / Мастер Шеф
Больше рецептов: