Консервированные помидоры половинками с секретным ингредиентом - рецепт

Рецепт пикантных консервированных помидоров на зиму.

Если вы хотите удивить родных аппетитными помидорами зимой, тогда этот рецепт для вас. Помидоры с острым перцем получаются невероятно вкусными и идеально смогут дополнить даже обычный семейный ужин.

Вам может быть интересно: Гениальный рецепт "сырой" аджики на зиму, от которой все млеют - готовится мгновенно

Помидоры с острым перцем – рецепт

Ингредиенты на литровую банку:

• Кольца лука – 2-3 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Душистый перец горошком - 3 шт.
• Петрушка
• Чеснок – 2 зуб.
• Зерна горчицы – 1 ч. л.
• Помидоры сливки
• Острый перец – ½ шт.

Маринад на 8 литровых банок:

• Вода 2,5 л
• Сахар 300 г
• Соль 100 г
• Уксус (9%) 200 г

На дно банки отправьте очищенный чеснок, горчицу, душистый перец, лавровый лист, нарезанный лук, петрушку.

Помидоры разрежьте на половинки, лучше выбирать твердые, выложите их в банку срезом вниз.

Внутрь банки положите разрезанный перец.

Смешайте все ингредиенты для маринада и доведите до кипения.

Залейте банки маринадом, накройте крышками и стерилизуйте 7 минут.

Закатайте банки крышками, переверните и укутайте до полного охлаждения.

Приятного аппетита!!!

Смотрите видео, как приготовить помидоры с острым перцем:

Вас может заинтересовать:

• Рецепт чеснока на зиму - гости будут стоять в очереди за рецептом
• Как свежая по вкусу: изумительный рецепт дыни на зиму - без стерилизации
• Секретный рецепт той самой легендарной одесской икры "из синеньких" - просто бомба