Гора котлет за копейки: исчезнут со стола за считанные минуты

Быстрые котлеты из печени для семейного ужина.

Печень – очень полезный продукт, но не все его любят, а вот котлеты из печени обожают многие благодаря нежному вкусу. Блюдо готовится просто, а на гарнир можно приготовить картофельное пюре.

Кстати, лук и морковь можно обжарить, а не добавлять сырыми, сообщает Главред со ссылкой на alionakarpiuk.

Котлеты из печени – рецепт

Ингредиенты:

• печень 600 г
• яйца 2 шт.
• мука 3 ст. л.
• майонез или сметана 1 ст. л.
• соль, перец
• лук 1 шт.
• морковь 2 шт.

Лук и морковь очистите, лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.

Печень нарежьте на маленькие кубики.

К печени добавьте специи, морковь, лук, муку и майонез. Также вбейте яйца, и все хорошо перемешайте.

Обжарьте котлеты на растительном масле с обеих сторон, а затем протушите в кастрюле.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить котлеты из печени:

Вас может заинтересовать:

• Ленивый ужин на семью из полкилограмма фарша: рецепт проще простого
• Превзойдет даже красную рыбу: шикарный рецепт скумбрии
• Домашний творог всего из 2 ингредиентов: проверенный рецепт за 30 минут