Как накормить всю семью кабачками - невероятно простой рецепт

Рецепт легкого рагу с курицей и овощами.

Настоящее летнее блюдо – рагу с куриным филе и сезонными овощами станет отличной идеей для семейного ужина. Предлагаем вам рецепт не только вкусного, но и полезного блюда.

Кстати, чтобы быстрее приготовить рагу – обжаривайте все ингредиенты вместе, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Вместо окрошки: бомбический холодный суп родом из Закарпатья

Рагу с курицей и овощами - рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.
• соль, перец
• паприка – 1 ч. л.
• чабрец сушеный- 1 ч. л.
• греческая смесь трав – 1 ч. л.
• сахар по вкусу
• бальзамический уксус - 2-3 ст. л.
• вода - 150 мл

Овощи:

• кабачок – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 5 зуб.
• баклажан – 1 шт.
• сладкий перец – 1 шт.
• помидоры свежие или в собственном соке – 400 г
• петрушка
• базилик

Нарежьте куриное филе и овощи кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Мясо отправьте в сковороду, добавьте соль, перец, паприку и обжарьте 5-7 минут.

В отдельной сковороде обжарьте овощи с помидорами в собственном соку или свежими.

Всыпьте соль, перец, паприку, чабрец, влейте воду и готовьте под крышкой 20 минут.

Теперь добавьте сахар, бальзамический уксус и мясо. Готовьте все еще 5 минут.

При подаче посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить рагу с кабачками:

Вас может заинтересовать:

• Вкусно, красиво, просто: рецепт изумительного творожника с клубникой без выпечки
• Нашумевший рецепт вкуснейшего сала - тает во рту
• Всего один секрет: как приготовить клубничное варенье с целыми ягодами за 5 минут