Предлагаем рецепт котлет из говядины, которые удивляют своей нежностью и сочностью. Простые секреты, а у вас получится совершенное блюдо на ужин. К таким котлетам рекомендуем подавать картофельное пюре на гарнир и свежие овощи.
Кстати, фарш желательно пропустить через мясорубку дважды, сообщает Главред со ссылкой на valya__saenko.
Вам может быть интересно: Шикарный салат из простых ингредиентов - безумно вкусно
Ингредиенты:
Говядину пропустите через мясорубку до мелкой консистенции. Лук и картофель натрите на мелкой терке, добавьте к фаршу.
Посолите, поперчите, хорошо все отбейте или же перемешайте миксером с насадкой крюк.
Сформируйте влажными руками котлеты, снова отбивая их.
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон и отправьте в кастрюлю.
Добавьте сливочное масло, накройте крышкой и тушите 30 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как готовить котлеты из говядины:
Вас может заинтересовать:
valya__saenko - шеф-повар, популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует интересные рецепты изысканных блюд. На valya__saenko подписаны более 60 тысяч пользователей соцсети Instagram.