На ужин хозяйки часто готовят котлеты или отбивные. Но если они уже надоели, то есть отличная альтернатива классическим домашним блюдам - куриные колбаски.
Главред узнал, как их приготовить. Об этом в TikTok foodblog_kristi рассказала украинская блогерша Кристина.
Ингредиенты
Куриное филе нарезаем на куски и бросаем вместе с яйцом, укропом, сливками, чесноком, солью и любимыми специями в чашу блендера. Перебиваем все до однородной массы и перекладываем в кондитерский мешок.
Далее вырезаем прямоугольники из рукава для запекания и выкладываем на них фарш. Скручиваем рукав так, чтобы образовались колбаски, и плотно закрываем их с двух сторон.
Выкладываем колбаски в кипящую воду и варим в течение 10-15 минут. После этого снимаем с них пленку и обжариваем колбаски на сливочном масле до золотистости.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как приготовить куриные колбаски:
@foodblog_kristi Куриные колбаски? Ингредиенты: •куриное филе 600 г •яйцо 1 шт •сливки 20% 100 мл •чеснок 5 зубчиков •укроп •соль •паприка, мускатный орех, черный перец, орегано •сливочное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем его в чашу блендера. Туда же добавляем чеснок, укроп, яйцо, сливки, соль и специи. Измельчаем до однородной массы. Перекладываем в кондитерский мешок. Рукав для запекания нарезаем на прямоугольники, на каждый выкладываем фарш. Формируем плотную колбаску, а края завязываем с обеих сторон. У меня получилось 7 колбасок. Варим колбаски в кипящей воде 10-15 минут. Снимаем с них пленку и обжариваем на сливочном масле. Приятного аппетита? #рецепты#фудблог#колбаса♬ оригинальный звук - ???
Вас может заинтересовать:
foodblog_kristi — популярная украинская кулинарная блогерша в соцсети Instagram, которая делится своими любимыми проверенными рецептами. На foodblog_kristi подписаны более 40 тысяч пользователей соцсети.