Простой рецепт идеальной праздничной буженины на пасхальный стол

Элина Чигис

Рецепт аппетитной буженины на пасхальный стол.

Если вы еще не решили, какое мясное блюдо будете готовить на пасхальный стол, тогда рецепт праздничной буженины из индейки вам точно пригодится. У вас получится, сочная, вкусная и аппетитная буженина.

Кстати, буженина из индейки отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Настоящая находка: идеальные куриные котлеты с секретным ингредиентом

Буженина из индейки – рецепт

Ингредиенты:

• Бедро индейки (без кости) – 1 шт.;
• Петрушка – 50 г;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Горчица – 1 ст. л.;
• Мед – 1 ст. л.;
• Паприка – ½ ст. л.;
• Соль, перец;
• Вода – 150 мл

Разрежьте бедро, не дорезая до конца.

Петрушку мелко нарежьте, чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с медом, горчицей, паприкой, солью и перцем.

Приготовленной смесью смажьте мясо внутри и сверните в рулет, перевяжите кулинарной нитью, посолите и поперчите.

Заверните мясо в пищевую пленку и маринуйте минимум два часа, а лучше оставьте на ночь.

Форму застелите пергаментом, отправьте туда мясо и влейте воду, накройте фольгой и выпекайте полтора часа при температуре 180 градусов.

Уберите фольгу и держите рулет в духовке еще 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить праздничную буженину:

Вас может заинтересовать:

• Всего за 10 минут: оригинальный завтрак из простых ингредиентов
• Можно готовить хоть каждый день: идеальное мясо за 12 минут
• Вкуснейшая шурпа - настоящий вкус детства