Многие десерты нужно украшать шоколадной глазурью. Но приготовить её - задача не из лёгких, ведь часто глазурь получается липкой и трескается после высыхания.
Однако Главред узнал, что украинская кулинарная блогерша Алена Карпюк в TikTok поделилась рецептом идеальной глазури, которая получится у всех.
Вас может заинтересовать: быстрая закуска с крабовыми палочками – рецепт рулета, который готовится 10 минут.
Ингредиенты:
Сахар, какао и молоко смешиваем в кастрюле и ставим её на огонь. Помешиваем массу до растворения сахара. Затем добавляем в кастрюлю масло и снова перемешиваем всё до однородности.
Приятного аппетита!
Видео с рецептом шоколадной глазури можно посмотреть в TikTok по ссылке.
Чтобы определить качественное сливочное масло в магазине, нужно обратить внимание на его внешний вид. Сливочное масло должно иметь белоснежный цвет с легким желтоватым оттенком. Оно должно быть однородным, без видимых частиц.
Также сливочное масло должно быть мягким и иметь равномерную консистенцию, не слишком твёрдое и не жидкое. Качественное сливочное масло обладает приятным молочным ароматом без признаков кислотности или запаха прогорклости.
Не менее важно убедиться, что на упаковке указана информация о производителе, составе, дате производства и сроке годности. Сливочное масло лучше покупать в тёмном стеклянном или пластиковом контейнере, чтобы защитить его от воздействия света.
Вас может заинтересовать:
Алена Карпюк - украинская фудблогерша и UGC-креатор. Публикует в сети рецепты простых и вкусных блюд. На её страницу в TikTok подписаны более 550 тысяч пользователей, а видео просматривают миллионы пользователей.