Универсальный кляр для мяса и рыбы из лука – готовится всего три минуты

Рецепт кляра, благодаря которому отбивные или жареная рыба получатся очень вкусными.

Правильный кляр делает отбивные или рыбу сочными и нежными. Оказалось, что приготовить его можно очень легко и быстро всего из двух луковиц.

Главред узнал, что рецептом универсального кляра для мяса и рыбы в TikTok поделилась украинская кулинарная блогерша Алена Карпюк.

Вас может заинтересовать: идеальное тесто на вареники и пельмени – лучший рецепт от хозяйки.

Луковый кляр - рецепт

Ингредиенты:

• Лук 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Мука 3–4 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.
• Соль
• Перец

Лук чистим и измельчаем в блендере. Затем добавляем к нему яйца, муку, майонез и специи. Кляр должен иметь консистенцию густой сметаны. Обваливаем мясо или рыбу в кляре и обжариваем.

Приятного аппетита!

Видео с рецептом универсального кляра для мяса или рыбы можно посмотреть в TikTok по ссылке.

Вас может заинтересовать:

• Идеальное тесто для вареников и пельменей - лучший рецепт от хозяйки
• Знают далеко не все: какой уксус категорически нельзя использовать для консервирования
• Не хлеб и не сухари: что добавить в фарш, чтобы котлеты получились в разы сочнее