Хотите чтобы ваш праздничный стол выглядел красиво и вкусно, тогда мы готовы вам рассказать невероятный рецепт фаршированных шампиньонов с курицей на скорую руку.
Такое блюдо готовить очень просто и быстро. Ваш праздничный стол на Новый год 2022, или Рождество 2022 станет уникальным и неповторимым.
Грибы прекрасно сочетаются с нежной курицей, и выглядит такая закуска просто потрясающе.
Вам понадобится:
Хорошо моем и отвариваем куриное филе примерно 20-25 минут. Остудить и нарезать небольшими кубиками. Можно измельчить мясо в блендере.
Пока варилось филе, мы в это время должны хорошо почистить шампиньоны и отделить ножки от шляпок. Ножки мелко нарезаем, лук шинкуем.
Разогреваем сковороду и жарим до золотистого цвета лук, далее грибы.
Противень для запекания смазываем маслом и выкладываем туда шляпки грибов.
Натираем твердый сыр на мелкой терке и смешиваем в тарелке с готовыми грибами и луком. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем 2 ложки сметаны, майонеза или греческого йогурта.
Далее добавляем в начинку для грибов готовое куриное филе и хорошо перемешиваем.
Фаршируем наши грибочки и посыпаем сыром Пармезан.
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем наши фаршированные грибы с курицей 12 минут. Подавать закуску в холодном виде.
Читайте также: