Если вы уже не знаете, что же приготовить на первое, тогда этот рецепт станет идеальным вариантом. Шалата с кулешей уталяет жажду и насыщает, а готовится блюдо очень просто.
Кстати, зелень можете добавлять любую, на свой вкус, сообщает Главред со ссылкой на myroslava_pekariuk.
Вам может быть интересно: Всего один секрет: как приготовить клубничное варенье с целыми ягодами за 5 минут
Ингредиенты:
Ингредиенты для кулеши:
Нарежьте салат, укроп и зеленый лук, посолите, добавьте сахар и сок половины лимона.
Все хорошо перемешайте и оставьте на пару минут.
Обжарьте на сковороде лук до прозрачности на масле, добавьте чеснок, отжатые листья салата.
Подержите все на огне и влейте кислое молоко, можно также использовать и кефир, посолите по вкусу.
Для кулеши закипятите воду, добавьте соль, масло и кукурузную крупу, накройте крышкой.
Через несколько минут начинайте крупу вымешивать.
При подаче соедините суп и кулешу, добавьте сметану.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как готовить шалату:
Вас может заинтересовать:
Мирослава Пекарюк - участница кулинарного телешоу "Мастершеф" из Ивано-Франковска. Мирослава обожает готовить мясо и салаты, совмещать интересные вкусы. Мечтает в будущем выпустить свою книгу и делиться крутыми рецептами в соцсетях.