Самое время планировать меню на Пасху, поэтому предлагаем вам рецепт сытного мясного блюда, которым можно накормить всю семью и гостей. Крученики получаются сочными и с приятным грибным вкусом.
Кстати, на гарнир лучше всего приготовить картофельное пюре или же молодой картофель с маслом и укропом, сообщает Главред со ссылкой на vistovska_cooking.
Вам может быть интересно: Пирог без замеса теста с весенней начинкой: сметут в два счета
Ингредиенты:
Лук и грибы мелко нарежьте, морковь натрите на терке.
На растительном масле обжарьте лук и морковь, добавьте грибы, посолите и тушите, пока не испарится вся жидкость. Добавьте кусочек сливочного масла.
Куриное филе нарежьте на пластинки, отбейте.
На каждый кусочек выложите начинку из овощей с грибами, заверните рулетики.
Обжарьте рулетики с обеих сторон до золотистой корочки и уберите со сковороды.
В эту же сковороду добавьте сметану, муку, воду и перемешайте.
Выложите в соус крученики и держите на маленьком огне под крышкой 20 минут.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как готовить крученики с грибами:
Вас может заинтересовать:
vistovska_cooking - популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует эксклюзивные рецепты изысканных блюд. На vistovska_cooking подписаны более 90 тысяч пользователей соцсети.
