Натуральный вишневый сок - это невероятно вкусный напиток, который лучше всего подходит в летнее время. Поэтому вопрос: как сделать вишневый сок в домашних условиях - очень актуален. Мы собрали для вас несколько простых советов, которые помогут сделать этот вкусный напиток.
Вам также может быть интересно: Чем отмыть пятна от вишни: проверенные домашние средства за копейки.
Как сделать вишневый сок через соковыжималку
Чтобы сделать вишневый сок таким способом нужно удалить косточки из 1,5 кг. вишен и забросить их в устройство. Готовый сок нужно поставить на плиту и варить 3-5 минут после закипания. Когда время пройдет нужно добавить 100 гр. сахара и снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Такой сок можно даже консервировать, залив его горячим в стерилизованные банки.
Смотрите видео, как в домашних условиях выжать сок без соковыжималки:
Сколько хранится вишневый сок
Свежевыжатый вишневый сок хранится не более 12 часов в холодильнике.
Для чего пьют вишневый сок
Плоды вишни богаты витаминами А и С. Кроме того, в них присутствуют витамины группы В, а также витамин Е и РР. Более того, ягоды содержат калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, медь - поэтому употребление вишен может оказать положительное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы. Витамин РР, особенно в сочетании с аскорбиновой кислотой, уменьшает проницаемость капилляров и способствует налаживанию обменных процессов в стенках сосудов.
Вишня (Cerasus) - подрод растений из подсемейства миндальных. Большинство плодов видов из этого подрода съедобны. Вишня является одним из самых распространенных плодов, которые используют при приготовлении отдельных сладостей, сообщает "Википедия".
Читайте также: