Кратко:
Май всегда был самым активным месяцем для посадки. Есть множество овощей, трав и цветов, которые можно посадить в последний месяц весны.
Садовод и автор проекта Gardenary Николь Бёрк рассказала, что садят в мае на огороде. При этом, по ее словам, важно учитывать, когда в вашем регионе были последние заморозки.
Если последние заморозки пришлись на январь или февраль, то лето в таком регионе обычно жаркое, и май — это месяц, когда нужно всё подготовить, прежде чем температура станет по-настоящему невыносимой.
"Не ждите июня или июля, когда у вас и так стоит невыносимая жара. Вам нужно, чтобы растения, предпочитающие жаркий климат, прижились уже сейчас", - объяснила садовод.
Что посадить в мае:
Николь Бёрк рекомендует высаживать многолетние травы в виде рассады, чтобы дать им время укорениться до наступления жаркой погоды.
Если последние заморозки пришлись на март или апрель, то май для вас - идеальный период для садоводства. Угроза заморозков миновала, почва прогрета и готова к посадке, и вас ждет долгий, продуктивный теплый сезон.
Что можно посадить в мае из овощей, трав и цветов:
Когда миновали последние заморозки, рассаду базилика или семена можно посеять прямо в грунт. Если вы сажаете семена, то нужно сделать это как можно скорее. Базилик будет расти практически на любом участке вашего сада. Разместите растения на расстоянии 10-15 см друг от друга, регулярно поливайте, и вы получите огромный урожай.
Если вы хотите выращивать многолетние травы (орегано, шалфей, тимьян, мята, мелисса, розмарин и лаванда), лучше покупать их в местном питомнике. Таким образом, вы сможете начать сбор урожая как можно скорее, а летом они будут бурно расти.
Руккола — отличная зелень для выращивания в мае. Посейте семена рукколы на пустых местах в вашем саду, и вы соберете тонну зелени всего через 45 дней.
Если еще как минимум 45 дней температура воздуха будет преимущественно ниже 29,4°C, то все еще можно посеять семена салата. Обеспечьте растениям тень, чтобы листья не окислились с потеплением. Салат ромэн и краснолистный салат, как правило, лучше переносят теплую погоду, чем другие сорта.
Когда температура поднимется, отдавайте предпочтение зелени, такой как руккола, мизуна и горчичная зелень.
Картофель также можно посадить в мае, если вы этого еще не сделали ранее.
Когда почва хорошо прогрелась, вы можете посадить все основные овощи этого месяца: помидоры, огурцы, фасоль, кабачки. Но если летом температура будет подниматься до 32 градусов Цельсия, подумайте о том, чтобы добавить в свой сад растения, которые будут продолжать плодоносить в жаркую погоду. Отличный вариант — баклажаны. Высаживайте их в сад уже рассадой, а не семенами, чтобы гарантировать урожай до конца лета.
Окра также любит жару — чем теплее почва, тем лучше. Если в вашем регионе в конце июля/августе довольно тепло, окра может стать прекрасным растением для сада. Кроме того, она вырастает очень высокой (до 3 метров) и отбрасывает тень на растения, которые не любят высоких температур. Высаживайте в сад рассаду окры, а не семена. Убедитесь, что каждому растению отведено не менее 30 см места для роста.
Третий отличный вариант — перец. Если вы еще не посадили сладкий перец в своем саду, то май - лучшее время, чтобы сделать это. Если вы сейчас пересадите рассаду перца в свой сад, то к августу-сентябрю у вас будет урожай перцев в изобилии.
Арбуз — ещё один фрукт, который стоит посадить в мае, если у вас мягкий климат. Если вы подождёте до июня, у вас просто не будет достаточно дней без заморозков, чтобы собрать урожай арбуза до того, как начнёт темнеть и температура понизится осенью. Посадите семена или рассаду прямо сейчас, и к концу лета можно будет собирать урожай арбузов.
Если последние заморозки у вас приходятся на май или июнь, то высаживать в мае рекомендуется такие растения:
Если до конца сезона осталось хотя бы 60 дней хорошей прохладной погоды, можно сажать кинзу, петрушку и укроп. Эти травы морозоустойчивы, поэтому их можно сажать, как только почва станет пригодной для обработки.
"Сезон салатов может быть слишком коротким в местах, где в мае довольно быстро потеплело. Посейте семена шпината, рукколы и салата-латука прямо в грунт. Я рекомендую красный листовой салат, который дает обильный урожай и дольше сохраняет свежесть до теплой весенней погоды, чем другие виды салата", - рассказала садовод.
До наступления последних заморозков, можно смело сажать картофель. Он будет хорошо защищен под землей, если наступят еще одни холода.
В мае также следует посадить помидоры. Стоит выбирать сорт, который быстро созревает и плодоносит, поскольку в этом регионе довольно короткий вегетационный период летом.
Также можно посадить перцы шишито. Они дают огромный урожай и прекрасно себя чувствуют в условиях мягкого северного лета. Посадите рассаду прямо под помидорами, и к середине лета у вас будет огромный урожай.
Огурцы можно сеять прямо в грунт после последних заморозков. Как и помидоры, им нужно расти на высокой опоре и получать много солнечного света.
Тыквы и кабачки — одни из самых благодарных культур, которые можно вырастить в холодном климате, и май — идеальное время для их посадки. Прохладные ночи и теплые дни — поистине идеальные условия для тыкв. Начните выращивать рассаду в помещении, если еще не прошло время последних заморозков, а затем пересадите в открытый грунт, как только пройдут заморозки.
К другим растениям, которые можно сеять непосредственно в грунт после заморозков, относятся кабачки и цуккини. Выращивайте эти растения либо на краю грядки (чтобы можно было направлять их рост в сторону), либо за пределами приподнятых грядок (чтобы они могли разрастаться). Вы сможете собрать урожай всего через 60-65 дней, и эти растения дадут очень много плодов.
Смотрите видео - Что посадить в мае:
Как писал Главред, базилик хорошо растет рядом со многими другими растениями. Более того, он может улучшить вкус своих соседей, а его сильный запах способен отпугивать распространенных садовых вредителей, таких как тля и паутинный клещ. Базилик прекрасно уживается рядом с другими травами, а также овощами и фруктами. Эксперты по садоводству назвали лучших "соседей" для базилика.
Вам также может быть интересно:
Gardenary — это американский онлайн-ресурс о садоводстве, ориентированный прежде всего на выращивание еды дома (овощи, зелень, ягоды, травы) в формате kitchen garden — компактного и эстетичного огорода. Платформу основала практикующий садовый дизайнер Николь Бёрк (Nicole Johnsey Burke) в 2017 году.
Сайт публикует практические материалы по выращиванию овощей, зелени, ягод и трав.
Делает акцент на приподнятых грядках, планировании посадок и органическом подходе.
Предлагает образовательные курсы, гайды, книги и консультации.
Николь Бёрк выпустила несколько книг по садоводству.