О чем идет речь в материале:
Посадка озимого чеснока в октябре зависит прежде всего от температуры почвы и погодных условий. Растению нужно успеть сформировать мощную корневую систему до промерзания земли, но в то же время нежелательно провоцировать чрезмерный рост зеленой массы. Как правильно подготовить грядку, отобрать и продезинфицировать зубки, а также когда высаживать чеснок осенью - рассказала огородница и блогер Надежда Подлесняк в видео на YouTube-канале «Дом и приусадебный участок».
Главред выяснил, какие дни лучше всего подходят для посадки чеснока на зиму.
По словам огородницы, главная цель осенней посадки - дать чесноку возможность нарастить мощную корневую систему, но не допустить чрезмерного развития листьев к зиме.
«Чтобы получить максимальный урожай озимого чеснока, наша главная цель - дать чесноку возможность нарастить мощную корневую систему не менее 10 см под землей. Но не дать ему выпустить большую зеленую листву на поверхность почвы. А чтобы сформировать у нашего чесночка крепкую корневую систему, растению нужно около месяца до того, как земля полностью промерзнет», - отмечает Надежда Подлесняк.
Поэтому, по её рекомендации, высаживать чеснок нужно не просто в определённую календарём дату, а после охлаждения почвы. Для центральной части Украины огородница ориентируется на конец октября, поскольку в этом регионе почва часто начинает промерзать уже в декабре.
«Друзья, мы живем в центральной части Украины и за долгие годы заметили, что зима стала мягкой. Настоящие морозы и промерзание почвы обычно наступают только в декабре. Поэтому мы сажаем чеснок в конце октября. Почва уже прохладная, зелень не будет расти слишком бурно, но впереди ещё целый ноябрь для развития мощных корней», - объясняет огородница.
Она добавляет, что небольшое прорастание чеснока осенью само по себе не означает, что урожай будет потерян. Главное, чтобы до наступления морозов не успело вырасти слишком большое зеленое перо.
Смотрите видео о том, когда сажать чеснок осенью:
Подлесник советует ориентироваться на температуру земли на той глубине, где будут находиться зубчики.
«Сажать нужно тогда, когда температура земли на глубине посадки опустится до плюс 10, а ещё лучше - до плюс 5–10. Если посадить раньше, теплая земля заставит чеснок активно выращивать зелень вверх, что истощит сам луковицу перед морозами», - предупреждает Надежда Подлесняк.
По её словам, чесноку необходимо около месяца до полного промерзания почвы для формирования корневой системы. Поэтому важно учитывать не только температуру в конкретный день, но и прогноз погоды на ближайшие недели.
Чеснок нуждается в плодородной, рыхлой почве и хорошо освещенном участке. Огородница советует перекопать грядку примерно за полторы-две недели до посадки, чтобы земля успела осесть.
Если посадить зубчики сразу в только что перекопанную рыхлую почву, после оседания земли они могут оказаться глубже, чем планировалось. По словам садовода, чрезмерное заглубление может ухудшить условия для растения весной.
«Поскольку чесноку нужна и плодородная, и рыхлая почва, и светлый участок, поэтому нам нужно перекопать грядки за полторы-две недели до посадки чеснока. Это нужно для того, чтобы земля осела. Если посадить в только что перекопанную рыхлую землю, она естественным образом осядет и затянет зубчики слишком глубоко», - объясняет Подлесняк.
Для подкормки она рекомендует использовать только хорошо перепревший перегной или компост. Свежий навоз, по её словам, вносить нельзя, поскольку он может вызвать проблемы с качеством и хранением головок.
«При перекопке категорически нельзя вносить свежий навоз. От него кочаны будут рыхлыми, больными и быстро сгниют. Использовать нужно только хороший перепревший перегной или компост. Из расчета одно ведро на один квадратный метр можно добавить минеральные удобрения», - подчеркивает огородница.
По рекомендации Подлесняк, осенью чесноку нужны прежде всего фосфор и калий, поскольку они способствуют развитию корневой системы. Азот, напротив, стимулирует рост зеленой массы, поэтому его избыток перед зимой нежелателен.
В своих рекомендациях огородница указывает 30 граммов суперфосфата и 20 граммов сульфата калия на квадратный метр.
Для тех, кто не использует минеральные удобрения, она предлагает древесную золу. По её словам, можно внести примерно литровую банку золы на каждый квадратный метр вместе с перегноем.
Важное значение имеет севооборот. Огородница категорически не советует высаживать чеснок после чеснока и лука.
«Самое главное - не сажать чеснок после чеснока и чеснок после лука. Это потому, друзья, что они подвержены одним и тем же видам гнили и инфекций. Чеснок часто поражается фузариозом, гнилями донца и самым опасным вредителем - стеблевой нематодой», - отмечает Надежда Подлесняк.
По её словам, возбудители болезней и вредители могут оставаться в почве и создавать проблемы для следующей посадки. Кроме того, чеснок и лук используют схожие питательные вещества из почвы.
Поэтому огородница советует возвращать чеснок и лук на ту же грядку не раньше, чем через три-четыре года.
Нежелательным предшественником она также называет картофель. По словам Подлесняк, эта культура сильно истощает почву, в частности забирает калий, необходимый чесноку для формирования головок. Кроме того, после картофеля в почве могут оставаться возбудители болезней.
Также она не советует использовать в качестве предшественников морковь и свеклу. Хотя эти культуры могут хорошо расти рядом с чесноком на соседних грядках, по словам огородницы, они поздно освобождают участок и могут сильно высушивать и истощать почву.
В то же время томаты, перец и баклажаны могут быть предшественниками чеснока, если сами растения были здоровыми. Если же они болели, в частности фузариозным увяданием, огородница не советует после них высаживать чеснок.
Если полноценно соблюдать севооборот невозможно, Подлесняк советует использовать сидераты. В частности, она рассказывает о белой горчице.
По её словам, горчица благодаря эфирным маслам может частично подавлять некоторые патогены в почве. Когда растение достигает примерно 15–20 см, его рекомендуют срезать. Огородница советует сделать это примерно за две недели до посадки чеснока.
«И когда мы будем сажать чеснок на этом участке, процесс гниения уже пойдет в горчице. Горчица и оздоровит участок, и станет отличным биогумусом для нашего участка. Перекапываем горчицу на глубину 10–15 см», - советует Надежда Подлесняк.
Помимо сидератов, огородница отдельно упоминает обработку почвы биологическими средствами. По её рекомендации, при температуре воздуха около 12 °C и выше можно использовать препараты на основе полезных бактерий, а при более низких температурах - средства на основе грибов рода Trichoderma.
Подлесняк объясняет это тем, что полезные микроорганизмы должны конкурировать с патогенами в почве. В то же время эффективность таких средств зависит от конкретного препарата и условий его применения, поэтому использовать их нужно в соответствии с инструкцией производителя.
Перед посадкой нужно отобрать самые крупные здоровые головки. Для посадки огородница советует брать наружные зубчики без сколов, трещин и других повреждений.
«И обязательно мы проводим обеззараживание зубчиков чеснока. Отбираем самые крупные головки и с верхней, внешней стороны отбираем зубчики. Зубчики должны быть без сколов, целые все. И проводим обеззараживание этих зубчиков», - рассказывает Надежда Подлесняк.
Для обработки посадочного материала она советует использовать фунгициды системно-контактного действия в соответствии с инструкцией. В своей практике огородница отмечает, что обрабатывает зубчики в течение 20–30 минут, после чего дает им просохнуть один-два часа.
Она также упоминает зольно-солевой раствор как вариант для тех, кто не использует химические средства. В её рецепте на один литр воды требуется две столовые ложки соли и стакан древесной золы. Раствор кипятят, охлаждают, после чего выдерживают в нём зубки до 30 минут.
В то же время такие домашние способы обработки не стоит рассматривать как гарантированную замену специализированным средствам защиты растений.
Для грядки огородница рекомендует оставлять между рядками 20–25 см, а между отдельными зубками - 8–10 см.
«Зубчики сажаем на глубину до 10 см, а если сажаем в конце октября, то можно посадить и на 12 см, чтобы защитить от промерзания. А ширину между зубками оставляем 8–10 см из-за того, что зубки крупные», - отмечает Надежда Подлесняк.
Итак, ближе к концу октября она советует увеличить глубину посадки до 12 см, чтобы дополнительно защитить зубки от промерзания.
Если после посадки начинаются морозы, но снежного покрова ещё нет, грядку можно дополнительно замульчировать.
Среди вариантов огородница называет сухую листву, торф, солому и хвойные ветки. Такой слой должен помочь защитить посадки от резких перепадов температуры.
Если зимой выпадет снег, весной мульчу рекомендуют убрать, чтобы почва быстрее прогревалась под солнечными лучами.
Отдельно Подлесняк называет конкретные даты, ориентируясь на лунный календарь. В то же время эти рекомендации следует воспринимать именно как её авторский подход. Фактическую дату посадки прежде всего нужно согласовывать с температурой почвы и прогнозом погоды.
3–4 октября огородница называет возможными датами для регионов, где ожидается очень ранняя и холодная зима.
«3–4 октября - убывающая луна в Раке. Если в вашем регионе прогнозируют очень раннюю и холодную зиму, это хорошие дни для посадки озимого чеснока», - отмечает Надежда Подлесняк.
Согласно её лунному календарю, Рак связан с развитием корневой системы. В то же время она отмечает, что собранный урожай после такой посадки нужно будет хорошо просушить для лучшего хранения.
5–6 октября огородница также относит к возможным датам. Она объясняет, что, несмотря на традиционное толкование Льва как малоплодородного знака, для острых культур делается исключение. По её словам, чеснок, посаженный в этот период, может обладать выраженной остротой и устойчивостью к гниению, хотя головки могут быть среднего размера.
Отдельно Подлесник упоминает период 16–18 октября. По её мнению, эти дни не стоит выбирать для посадки из-за фазы Луны и риска активного роста зелени осенью.
Среди дат октября 2026 года Подлесняк отдельно выделяет 27 октября. Согласно её лунному календарю, сочетание убывающей фазы Луны и знака Тельца в этот день она считает благоприятным для посадки.
«Поэтому лучший день для посадки зимнего чеснока в октябре - это 27 октября. Убывающая Луна в Тельце. Телец - это знак земли. Он укутывает зубчики чеснока. Чеснок формирует очень плотные защитные чешуйки, тяжелые головки и демонстрирует максимальную лежкость», - отмечает Надежда Подлесняк.
Еще один период, который она выделяет, - вторая половина 30 октября и 31 октября. По её словам, это также время убывающей фазы Луны, которое она связывает с активным развитием корневой системы.
Она советует учитывать и особенности урожая: если ориентироваться на её трактовку знака Рака, собранный чеснок после такой посадки нужно будет тщательно просушить.
В то же время, независимо от выбранной даты по лунному календарю, огородница советует в первую очередь ориентироваться на прогноз погоды и соблюдать агротехнические требования. Именно температура почвы, время до её промерзания, глубина посадки и состояние посадочного материала являются практическими факторами, которые необходимо учитывать при осенней посадке.
При благоприятных условиях озимый чеснок должен успеть сформировать корневую систему до зимы, а весной продолжить развитие. Подлесняк надеется, что соблюдение этих рекомендаций поможет получить щедрый урожай в 2027 году.
Читайте также:
Канал создан в 2020 году. На него подписано более 186 тысяч пользователей. На канале много интересной информации на разные темы - уход за цветами, ягодными кустарниками, выращивание овощей. Кроме того, на канале можно заказать семена различных сортов овощей.