Вы узнаете:
В конце сезона на кустах часто остаются зеленые помидоры, которые уже не успевают созреть из-за понижения температуры. Выбрасывать их не обязательно, ведь плоды можно заставить созреть уже в помещении.
Главред узнал о простом способе, который рекомендует садовод Монти Дон, чтобы зеленые помидоры покраснели и стали спелыми.
Как пишет Express, Монти Дон отмечает, что помидоры лучше всего созревают при температуре около 26–30 °C. Когда осенью становится прохладнее, плоды могут оставаться зелеными значительно дольше.
По словам эксперта, зеленые помидоры можно сорвать и положить в ящик вместе с бананом. Банан выделяет этилен - газ, который участвует в процессе созревания плодов.
Для созревания помидоры нужно снять с куста по отдельности или вместе с веточкой. Затем плоды следует очистить от листьев, веток и стеблей.
После этого помидоры помещают в теплое и темное место, например в ящик. Туда же можно положить банан, чтобы ускорить процесс созревания. Помидоры нужно регулярно проверять и забирать те, которые уже покраснели и стали спелыми.
Перед сбором можно проверить один из зеленых плодов. Для этого его разрезают пополам и смотрят на внутреннюю часть.
Если мякоть имеет желтоватый оттенок, а вокруг семян есть липкая ткань, такой помидор уже достаточно развит и может дозреть после сбора.
Эксперты также советуют в конце сезона собрать недозрелые плоды и перенести их в теплое темное место. Это позволяет им дозревать уже непосредственно после сбора урожая.
Вас также может заинтересовать:
Express.co.uk - это британский новостной сайт, связанный с газетой Daily Express, которая является одной из старейших таблоидных газет в Великобритании. Сайт принадлежит медиакомпании Reach PLC, которая также владеет другими популярными изданиями, такими как Daily Mirror и Daily Star.