Кратко:
На этой неделе украинские потребители почувствовали подорожание тепличных огурцов: по сравнению с прошлой пятницей, цены на овощи выросли на 10% и сейчас торгуются в диапазоне 115–145 грн за килограмм.
Аналитики проекта EastFruit отмечают, что основной причиной роста цен является стабильно высокий спрос на огурцы при ограниченном предложении на рынке. Выборки овощей в местных комбинатах остаются небольшими и нестабильными из-за сезонного фактора, что затрудняет поставки.
Чтобы компенсировать нехватку продукции, поставщики активно импортировали огурцы, преимущественно из Турции, однако имеющегося предложения все равно оказалось недостаточно для удовлетворения спроса, который продолжает расти.
В таких условиях продавцы получили возможность повышать отпускные цены как на продукцию местных комбинатов, так и на импортные овощи. Это способствует удорожанию овощей на внутреннем рынке и формирует новые ценовые ориентиры для потребителей.
В итоге тепличные огурцы в Украине уже продают в среднем на 15% дороже, чем в январе 2025 года, что отражает длительную тенденцию роста цен на овощи из-за сезонных и импортных факторов.
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук отмечает, что в январе в Украине ожидается рост цен на тепличные овощи, прежде всего на огурцы и помидоры.
По его словам, сезон украинских теплиц уже завершился, поэтому сегодняшнее предложение на рынке формируется преимущественно за счет импорта. Закупка овощей за рубежом, например в Турции, является достаточно дорогой, что напрямую влияет на повышение цен на внутреннем рынке.
Читайте также:
EastFruit — это ведущая международная информационно-аналитическая платформа бизнеса овощей и фруктов в странах Восточной Европы, Центральной Азии и Кавказа, с тремя языковыми версиями новостей и аналитики (английская, украинская, русская) и аудиторией около 100 тысяч читателей в месяц.