Вже на цьому тижні православні християни святкують Медовий Спас 2020 року - або, як кажуть в народі, свято Маковія.
Маковій - Медовий Спас завжди відзначається 14 серпня. У 2020 році це п'ятниця.
Раніше ми вже писали про прикмети на Медовий Спас, що святять на Маковія, який у букета на Маковія склад і навіщо він потрібен - у матеріалі Коли Медовий Спас 2020 року - традиції, склад букета і заборони. На цей раз зупинимося докладніше на тому, що святять на Маковея і що неодмінно потрібно спекти на Медовий Спас, щоб захистити себе, свій будинок і близьких від всіляких напастей.
На Маковея до церкви потрібно нести:
Вважається, що якщо в першу чергу з ранку після походу до храму з'їсти ложку освяченого меду, то збудеться будь-яке праведне бажання (наприклад, не можна бажати комусь зла або бажати заволодіти чужим майном/відносинами).
Читати такожКоли Спас у 2020 році - Яблучний, Медовий і Горіховий 2020
Страви з маком - традиційна їжа на Маковея. При цьому всі страви мають бути пісними, тому що з 14 серпня - зі свята Медовий Спас або свята Походження (винесення) чесних древ Животворящого Хреста Господнього - починається Успенський піст 2020.
Смачний і солодкий корж на Маковея - відмінне блюдо. Воно просте і традиційне, відмінно поєднується з медом, відповідає традиціям свята і допомагає виконати головні прикмети та повір'я на Маковея - відвести від будинку лихо, з'ївши щось із медом і маком. Такі коржі з маком ще називають шулики з маком.
Вам знадобиться:
Як готувати:
Запарити мак.
В окремій мисці змішати кефір, сіль і соду. Вимішати віночком. Додати яйця - знову перемішати.
Поступово додаючи борошно, вимісити тісто до м'якого еластичного стану. Дати настоятися 10-15 хвилин.
Поділити тісто на рівні частини, кожну частину розкатати, зробити виделкою проколи, обсмажити.
Порвати приготовлені коржі на невеликі шматочки. Зверху засипати маком (без рідини) і залити медом. Перемішати і залишити коржі шулики насичуватися медом.
Більш докладніше рецепт шулик дивіться на відео: