Вы узнаете:
Привычка складывать в нижний ящик духовки сковородки, формы для выпечки и кухонные мелочи может обернуться возгоранием: в некоторых моделях этот отсек вообще не предназначен для хранения. Он выполняет одну из трёх функций - выступает ящиком для посуды, зоной поддержания температуры готовых блюд или выдвижным грилем, и именно от конструкции зависит, что туда разрешено класть, сообщает УНИАН.
Самый распространенный вариант - все-таки место для хранения. Но даже в этом случае производители ограничивают перечень: внутрь рекомендуют складывать только посуду и приборы, которые выдерживают нагрев.
Риск возникает тогда, когда духовка работает или запускает режим самоочистки - металлический отсек под ней раскаляется. Поэтому специалисты советуют не хранить там бумажные салфетки, кухонные полотенца, кулинарные книги, инструкции, пластиковые предметы и любые другие материалы, способные воспламениться.
Вторая конструкция вообще не предполагает, что внутри что-то будет находиться постоянно. Это отсек для поддержания блюд в теплом состоянии до момента подачи - на панели управления у него есть собственные настройки или отдельная кнопка с пометкой «подогрев», и использовать его как обычный шкафчик не стоит.
Третий вариант - дополнительная зона приготовления. Пространство под духовым шкафом в таких моделях представляет собой выдвижную жаровню, которую используют для подрумянивания или поджаривания. Она нагревается очень быстро и до очень высоких температур, поэтому продукты под ней не оставляют надолго.
Определять назначение отсека «на глаз» - ошибка: два практически идентичных по внешнему виду ящика могут выполнять совершенно разные функции. Самый надежный способ - перечитать инструкцию к технике или найти описание конкретной модели на сайте производителя.
Основное правило для любой конструкции одно: в нижнем отсеке духовки не должно быть ничего, что плавится, воспламеняется или портится от температуры.
Вас может заинтересовать:
Украинское Независимое Информационное Агентство Новостей - первое в Украине и крупнейшее независимое информационное агентство, основанное в 1993 году, лидер среди новостных СМИ страны. Подготавливает новости на трех языках: украинском, русском и английском. Распространяет новости через платную закрытую подписку, рассылки дайджестов, подборки анонсов, а также информационный портал.