Яйца настолько универсальны, что существует бесконечное количество хитростей, которые помогут сделать их приготовление немного быстрее.
Один из них - способ разделения яиц, который покорил поклонников TikTok и кулинарных экспертов. Болгарский шеф-повар поделилась с кулинарным инфлюенсером The Modern Nonna секретом, как она с легкостью нарезает вареные яйца, пишет Express.
Звезда TikTok (@themodernnonna) обязана своим кулинарным знаниям своей бабушке, и это помогло ей собрать около 1,2 миллиона подписчиков, которым нравятся ее рецепты и подобные лайфхаки.
Но она призналась, что этот совет появился у нее лишь через 33 года, хотя сейчас она не может без нее жить.
В видео, размещенном на ее странице, девушка сказала: "почему за 33 года моей жизни никто не сказал мне, что это лучший способ разделить яйца?"
Она даже назвала этот способ "лучшим в мире", оценив его на 12 баллов из 10 возможных.
Демонстрируя, как это делается, инфлюенсер отметил: "вы просто вставляете кухонный нож в середину сваренного вкрутую яйца и осторожно переворачиваете яйцо, чтобы получить идеальный срез".
Несмотря на мягкую текстуру яйца, этот подход сохранил белок и желток совершенно нетронутыми, без хрупкости.
Смотрите видео о том, как правильно нарезать яйца:
@themodernnonna Best hack ever 12/10 ?? Thanks to @andrealanev #egghack#eggs#learnontiktok♬ original sound - THEMODERNNONNA
Вам также может быть интересно: