Вы узнаете:
Каждая хозяйка и каждый хозяин рано или поздно сталкиваются с проблемой, когда любимая сковорода покрывается слоем пригоревшего жира. Впрочем, не спешите покупать дорогие и токсичные магазинные средства. Вернуть посуде первоначальный блеск можно с помощью простых ингредиентов, которые точно есть на вашей кухне.
Секрет кроется в правильной комбинации доступных компонентов, которая размягчает застарелую грязь и позволяет удалить её без лишних усилий. Об этом пишет ТСН.
Если вам нужно быстро и без изнурительного трения избавиться от среднего или сильного загрязнения, воспользуйтесь этим проверенным алгоритмом:
Универсальных рецептов для всей посуды не существует, ведь то, что идеально подходит для чугуна, может навсегда испортить современное покрытие.
Тефлон и антипригарное покрытие: требуют максимальной бережности. Никакого кипячения, соды или жестких щеток! Просто залейте сковороду теплой водой с несколькими каплями моющего средства на 1–2 часа, а затем протрите мягкой поролоновой губкой.
Чугун: самый «стрессоустойчивый» материал. Его можно смело кипятить с содой, уксусом и даже солью. Главное правило — после радикальной чистки обязательно смажьте сухую поверхность тонким слоем масла, чтобы восстановить естественный защитный слой, иначе чугун заржавеет.
Нержавеющая сталь: прекрасно реагирует на кипячение с лимонной кислотой или содой. Если же нагар совсем старый, опытные кулинары советуют добавить в воду немного нашатырного спирта (но делать это нужно исключительно при открытых окнах).
Малоизвестные «чудо-средства» из интернета часто оказываются обычными пустышками, поэтому, чтобы не тратить время зря, стоит четко различать эффективные домашние методы и абсолютно бесполезные мифы.
Среди народных рецептов действительно реальный результат показывает сочетание соды и уксуса, ведь их мощная щелочно-кислотная реакция буквально разъедает и разрыхляет нагар изнутри. Также прекрасно справляется с застарелыми жировыми отложениями лимонная кислота благодаря своим естественным расщепляющим свойствам.
Если же нужно размягчить даже сильные пригоревшие пятна на посуде, на помощь придет натуральный и безопасный способ — кипячение с солью. А для борьбы со свежим жиром идеальным экологичным средством является горчичный порошок, который моментально связывает и смывает загрязнения.
В то же время многие популярные советы — лишь пустая трата времени, которая не принесет никакого результата. Например, холодная вода с мылом совершенно не способна растворить старый, закоксованный жир. Сухое натирание солью также не поможет — без предварительного замачивания вы просто поцарапаете и испортите поверхность посуды.
Кроме того, не стоит доверять раскрученным «эко-средствам» без активных компонентов, ведь подобные смеси часто не содержат в своём составе ни одного действующего вещества, способного разбить грязь.
Смотрите видео о том, как отмыть сковороду до идеального состояния:
Интересное по теме:
ТСН (Телевизионная служба новостей) — ежедневная информационная телепрограмма новостей канала «1+1», производимая «1+1 Media». ТСН является одной из самых популярных новостных программ в Украине. В декабре 2012 года программа установила абсолютный рекорд, завоевав долю аудитории 31,5 %. Это означает, что почти треть зрителей в Украине смотрела выпуски ТСН, пишет Википедия.