Как быстро очистить тыкву от твердой кожуры — лайфхак от шеф-повара

Повар показал, как размягчить твердую кожуру тыквы с помощью трёх лайфхаков.

Вы узнаете:

• Как очистить тыкву без лишних усилий в домашних условиях
• Сколько нужно прогревать тыкву в духовке и микроволновке перед использованием

Тыква - популярный сезонный продукт, который используют для приготовления супов, запеканок, каш и десертов. Однако ее твердая кожура часто затрудняет подготовку к приготовлению блюд.

Главред узнал, что этот процесс можно упростить. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко на своем YouTube-канале протестировал три лайфхака, позволяющих легко очистить тыкву.

Как быстро очистить тыкву без лишних усилий

Один из способов облегчить очистку тыквы - ненадолго поместить её в духовку. Предварительный нагрев помогает сделать кожуру более податливой, благодаря чему её легче снимать ножом или овощечисткой.

«Духовка - 15 минут. Смотрите, идеально. Подпекли. Структура не изменилась. Очистить легче», - подчеркнул повар.

Еще один вариант - использовать микроволновую печь. Для этого Клопотенко предлагает прогреть тыкву в течение 10 минут, после чего проверить, насколько легко отделяется кожура.

Если нет возможности использовать духовку или микроволновую печь, можно попробовать горячую воду. По методу, который проверил шеф-повар, тыкву нужно залить горячей водой и оставить на два часа.

«Ого, тоже довольно хорошо (тыква очистилась - Главред), довольно легко. Готово», - добавил Клопотенко.

Смотрите видео о том, как быстро очистить тыкву:

Читайте также:

• Зачем умные люди кладут фольгу в обувь: неожиданный результат
• Зачем немцы вешают на дверную ручку чайный пакетик - крутой лайфхак
• Уксус и сода вместо магазинной химии: 8 рецептов домашних средств для уборки