Картошка не прорастет - что нужно положить к ней в погреб

Эксперт по образу жизни рассказал о ряде важных советов по выращиванию фруктов и овощей, в том числе о том, как предотвратить преждевременное прорастание картофеля.

Пользователь TikTok @lifetips669 поделился роликом, в котором рассказал о ряде полезных советов, которые обязательно помогут вам сохранить картошку дольше.

Рассказывая о своей технике хранения картофеля, он пояснила: "Картофель, купленный оптом, портится. Картофель и яблоки - хорошие друзья. Их совместное хранение предотвращает прорастание".

Оказывается, за этим методом стоит наука, поскольку совместное хранение этих двух продуктов замедляет процесс их созревания.

Эксперты из Tasting Table утверждает, что яблоки вырабатывают этилен, природный газ, воздействие которого "может замедлить или остановить процесс прорастания картофеля". Сайт также не советует хранить картофель в теплом помещении, рекомендуя вместо этого "прохладное, сухое и темное" место.

Однако не кладите его в холодильник, так как холод может "спровоцировать превращение крахмала картофеля в сахар, который при приготовлении может стать канцерогеном".

Рекомендуем:

Урожайность увеличится на 30%: когда окучивать картофель - важные советы

И будьте внимательны: этилен из яблок может оказывать обратное воздействие на другие продукты - в частности, на лук, дыни, брокколи и персики. Их высокая чувствительность к этилену может ускорить процесс созревания, делая их непригодными для употребления раньше времени.

Смотрите видео о том, что нужно сделать, чтобы картошка не прорастала:

Вам может быть интересно:

• Долежит вплоть до следующего урожая: "золотые" правила, как хранить свежий картофель
• Что посадить после картофеля на следующий год - земля отдохнет
• Цены резко подскочат: осенью картофель будет стоить значительно дороже

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред