Классический крабовый салат входит в список любимых блюд многих людей. Но летом можно приготовить его более свежую версию, которая по вкусу не уступит оригинальному салату.
Главред узнал, что рецептом летнего крабового салата в TikTok поделилась украинская блогерша Алена Карпюк.
Вас может заинтересовать: Божественная намазка на хлеб из свеклы: рецепт пятиминутка.
Ингредиенты:
Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски. Огурцы также натираем, но на обычной терке, а крабовые палочки нарезаем соломкой.
Смешиваем морковь, огурцы и крабовые палочки. Заправляем салат майонезом, солью, перцем и измельченным чесноком.
Приятного аппетита!
Смотрите видео с рецептом:
@alionakarpiuk КРАБОВЫЙ салат по-новому ?
♬ оригинальная аудиозапись - РЕЦЕПТЫ Алена Карпюк Фудблог
Главред писал, что изготовление крабовых палочек начинается с замешивания огромной замороженной рыбной массы с горой льда. Таким образом рыбная паста превращается в густую массу.
Чтобы будущие крабовые палочки имели приятный запах и вкус, на производстве в рыбную массу добавляют соль, сахар, усилители вкуса и другие приправы. При этом никакого крабового мяса на заводе не используют.
Когда все ингредиенты смешаны, специальная машина выдавливает рыбную массу в тонкие ровные пласты. Параллельно с этим работники завода готовят красную смесь из пищевого красителя.
Вас может заинтересовать:
Алена Карпюк - украинская фудблогерша и UGC-креатор. Публикует в сети рецепты простых и вкусных блюд. На её страницу в TikTok подписаны более 550 тысяч пользователей, а видео просматривают миллионы пользователей.