Рецепт божественных квашеных помидоров: главный секрет в рассоле

Один простой ингредиент в рассоле сделает ваши помидоры невероятно ароматными и вкусными.

Сезон консервации уже подходит к концу, однако еще есть время успеть приготовить любимые многими квашеные помидоры. Главред нашел простой рецепт невероятно вкусных квашеных помидоров с секретным ингредиентом.

Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Смачна здорова їжа" рассказала, как легко приготовить на зиму квашеные помидоры.

Рекомендуем также приготовить домашние квашеные яблоки в считанные минуты.

Продукты на банку объемом 3 л:

• вода - 1,5 л;
• соль - 1,5 ст. л;
• сахар - 3 ст. л;
• горчичный порошок - 1,5 ст. л.

Процесс приготовления

На дно банки или пластикового контейнера выложите листья хрена и зонтик укропа, а сверху положите помидоры.

Для рассола сначала вскипятите воду, добавьте в нее соль, сахар и горчичный порошок. Хорошо размешайте, чтобы все растворилось.

Готовым рассолом залейте томаты и накройте их крышкой.

Оставьте помидоры на двое суток при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

Как приготовить квашеные помидоры - смотрите видео:

Другие рецепты:

• Рецепт осеннего салата за копейки: понадобится всего три продукта
• Родные ахнут: рецепт очень необычного и вкусного супа
• Шикарная замена мясу по-французски: рецепт гнезд из куриного фарша за 25 минут