Домашние квашеные яблоки за считанные минуты: рецепт проверенный временем

Сезон консервации в самом разгаре. Украинские семьи сейчас активно делают заготовки на зиму. Квашеные яблоки - любимая закуска многих. Эта оригинальная заготовка разнообразит холодное время года в вашем доме. Главред нашел удивительный рецепт моченых яблок на зиму.

Квашеные яблоки - это сочетание фруктов с пряным маринадом. На YouTube-канале "Кулинарные проделки" поделились рецептом консервированных яблок, который позволит сохранить урожай на зиму и разнообразить меню.

Кстати, если у вас в этом году обильный урожай яблок, предлагаем приготовить еще повидло с секретным ингредиентом.

На банку 3 л вам понадобится:

• яблоки - 1,5 кг;
• вода - 1,5 л;
• соль - 1 ст. л (30 г);
• сахар - 3 ст. л (100 г).

Время приготовления - 15 мин.

Рекомендуем:

Ностальгия накроет после первого укуса: рецепт сказочного печенья Ракушки

Сначала нужно в кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар. Это все следует тщательно перемешать, чтобы специи растворились в воде.

Далее помойте яблоки и положите целыми в 3 л банку. Залейте холодным маринадом яблоки. Накройте обычной крышкой, поставьте на тарелку и дайте яблокам закваситься.

Продолжительность приготовления зависит от того, насколько твердые яблоки.

Например, у автора видео яблоки Голден. Они мариновались 7 дней при комнатной температуре. А потом еще месяц в холодном месте.

Как заквасить яблоки на зиму - смотрите видео:

Другие рецепты:

• Проще не бывает: рецепт повидла на зиму с секретным ингредиентом
• Гости будут поражены, как это вкусно: рецепт салата за 5 минут
• Гора сосисок в тесте за 30 минут: разметают за минуту

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред