Родные ахнут: рецепт очень необычного и вкусного супа

Если вам надоели традиционные супы, тогда пришло время приготовить сытный сырный суп с пельменями. Сочетание ингредиентов удивляет, а вкус супа покоряет с первой ложки.

Кстати, для этого супа лучше всего использовать домашние пельмени, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Золото, а не рецепт: как приготовить идеальный картофель в духовке

Суп с пельменями - рецепт

Ингредиенты:

• Пельмени - 300 г;
• Вода или бульон – 2 - 2,5 л;
• Плавленый сыр или крем сыр - 250 г;
• Лук – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Картофель – 2 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль, перец – по вкусу;
• Карри – 1 ч. л;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Масло растительное – для обжаривания;
• Мука – 2 ст. л;
• Зелень для подачи

Нарежьте картофель и лук, измельчите чеснок и натрите морковь.

Лук, морковь и чеснок обжарьте на растительном масле, всыпьте муку, влейте бульон.

В кастрюле сварите картофель, добавьте поджарку, проварите.

Добавьте сыр, затем пельмени и проварите еще минут 8. Не забудьте добавить соль и специи.

Подавайте со свежей зеленью, приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить суп с пельменями:

Вас может заинтересовать:

• Шикарный вафельный торт по-новому: готовится фантастически быстро
• Абсолютно новый рецепт: котлеты с Мивиной покорят вашу семью
• Вместо Оливье: быстрый салат Копейка из нескольких ингредиентов

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред