"Селедка под шубой" - легендарный салат, который готовят на разные праздники, особенно он популярен на новогоднем столе. Если же традиционный рецепт "Шубы" надоел, Главред предлагает приготовить этот салат с добавлением секретных ингредиентов.
Рецептом "Шубы" по-новому поделилась Instagram-блогерка @galina.sirotyk. В этом рецепте используются обжаренные овощи и яблоко.
Вам понадобится:
Сначала чистим и натираем морковь на крупной терке, а лук режем мелким кубиком. Овощи обжариваем на растительном масле до золотистости.
Тем временем филе сельди нарезаем небольшими кубиками, а плавленый сыр трем на крупной терке.
Далее отвариваем яйца и свеклу до готовности, после чего нужно натереть их на терке. Далее переходим к секретному ингредиенту - яблокам. Хорошо очищаем их от кожуры, вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке.
Для соуса смешиваем майонез, сметану и горчицу в отдельной миске. Консистенция должна быть такой, чтобы соус легко наносился на слои.
Когда все ингредиенты будут готовы, можно выкладывать салат.
Первый слой - натертый плавленый сырок.
Второй - половина зажарки и немного соуса.
Следующий слой - сельдь.
Слой четвертый - натертое яблоко, слегка смазанное соусом.
Пятый слой - натертые яйца. Сверху смазываем соусом.
Слой 6 - выкладываем остаток зажарки.
Последний слой - тертая свекла. Сверху смазываем соусом.
Приятного аппетита!
Как приготовить "Шубу" по-новому - смотрите видео:
Другие рецепты:
galina.sirotyk - популярный кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует интересные рецепты изысканных блюд. На galina.sirotyk подписаны более 50 тысяч пользователей соцсети Instagram.