Такой же, как в Макдональдсе: готовим легендарный сладкий пирог с вишней

@cook_with_me_at_home Вишневый МакПирог? Я обожаю вишневый пирог из "McDonald's"). Нежное, тоненькое, хрустящее, пузырчатое тесто, много ароматной, сочной вишневой начинки - свихнуться можно от этого сочетания)). Сегодня вашему вниманию быстрая и не менее вкусная домашняя версия этого лакомства. ?вишня - 300 г, ?сахар - 80 г, ?кукурузный крахмал - 15 г, ?вода - 50 мл, ?тесто "фило" - 6 шт., ?масло для жарки. Свежие или размороженные вишни без косточки выкладываем в банячок, добавляем сахар, помешивая, доводим до кипения. Добавляем вымешанный в воде крахмал, уменьшаем огонь и, помешивая, варим до загустения. Накрываем в контакт пищевой пленкой и даем остыть до комнатной температуры. Тесто фило разморозить согласно инструкции. На рабочую поверхность выкладываем лист теста.☝?Важливо, чтобы остальное тесто лежало накрытое полотенцем, потому что фило быстро заветривается и становится крихким☝?. На более узкий край листа выложить начинку (ориентировочная 1 ст.л. с верхом), сложить в виде прямоугольного пирога, крайчик смазать водой и зафиксировать (см.видео). Жарить в достаточном количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон до зарумянивания, поливая пирог маслом. При необходимости, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Еще теплыми смакуем). Все продукты для этого блюда я приобрела в @ "Сильпо". "Сильпо" - это огромный выбор свежих и качественных продуктов для приготовления ваших кулинарных шедеврів❤️. Приятного аппетита! #макпирог, #вишневыймакпирог, #вишневыйпирог, #рецептмакпирога, #рецептвишневогопирога, #тистофило, #фило, #кулинария, #рецепты, #вкусно, #food, #foodblog, #foodphotography♬ оригинальный звук - cook_with_me_at_home