Что обязательно нужно приготовить на Сретение, чтобы привлечь богатство и счастье в дом

15 февраля отмечается большой праздник - Сретение Господне. Этот день называли первой встречей зимы и весны.

Хозяйки в этот день обязательно накрывали богатый угощениями стол. Верили, что таким образом можно привлечь достаток, богатство и счастье.

На Сретение готовили блины с яблоками. Это было традиционное угощение. Блины символизировали солнце, которое ждали с нетерпением.

Что должно быть на столе на Сретение - меню

• Котлеты из свинины
• Голубцы
• Мясо
• Вареники
• Соления
• Блины с яблоками
• Пирожки
• Птички "Жаворонки"

Как приготовить птички Жаворонки на Сретение - рецепт

Вам понадобится:

• Мука - 600 грамм
• Сухие дрожжи - 1 пакетик
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 2 столовые ложки
• Растительное масло - 3 столовые ложки
• Вода - 2 стакана

Муку хорошо просеять, дрожжи развести в теплой воде и сразу добавить сахар, соль, масло.

Замешиваем тесто, которое должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Поставить в теплое месте на 30 минут.

Жаворонков на Сретение лепить очень просто.

Обязательно поставить на расстойку и после чего выпекать в духовке до золотистого цвета 15-20 минут.

В Жаворонки на Сретение прятали монетку или кольца. Таким образом предсказывали, что ждет человека в будущем году.

Читайте также:

• Превосходный бархатный торт на День святого Валентина своими руками: простой пошаговый рецепт
• Сретение Господне 2022: дата, традиции и запреты праздника
• Приметы на 15 февраля: что нельзя делать на Сретение Господне и как не попасть в беду

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред