Самый вкусный и быстрый рецепт хачапури: готовить всего 15 минут

Грузинская кухня одна из самых вкусных в мире. Кроме популярных хинкали, есть еще одно блюдо, и это - хачапури.

Хачапури - это традиционно блюдо грузинской кухни.

Безусловно, есть много рецептов приготовления хачапури, но, сегодня мы расскажем один из самых вкусных и простых рецептов вкуснейшего хачапури в мире.

Этот рецепт хачапури поразит вас вкусной корочкой, и готовить его не нужно много времени.

Хачапури - вкусный рецепт

Вам понадобится:

• Сыр твердый – 200 г
• Сметана – 200 г
• Яйца – 2 штуки.
• Укроп - – 100 г
• Растительное масло – 2 ст.л
• Пшеничная мука – 2 ст.л

Муку, яйца, сметану соединяем вместе. Далее моем укроп и мелко-мелко его нарезаем и отправляем к муке. Начинаем аккуратно вымешивать тесто на хачапури.

Твердый сыр натираем 100 грамм на мелкой терке, и остаток на крупной терке. Добавляем в тесто на хачапури, и продолжаем вымешивать.

В это время разогреваем сковороду. Если у вас есть чугунная, то готовим хачапури на ней.

Как только вымесили тесто на хачапури, выкладываем ложкой нашу полученную сметь, и хорошо выровняйте.

Накрываем крышкой и прожариваем хачапури примерно 7-9 минут с одной стороны, далее переворачиваем, и прожариваем с другой стороны, но уже без крышки.

Это самый быстрый и вкусный рецепт хачапури.

Рецепт хачапури от Руслана Сеничкина:

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред