Самые вкусные пышные оладушки с хрустящей корочкой: хитрости приготовления, о которых не знают хозяйки

Готовим вкусные и нежные оладушки, от которых не смогут отказаться даже дети.

Нежный и приятный вкус, тонкая хрустящая корочка и нежный аромат оладушек. Такой рецепт точно удивит любую хозяйку.

Как готовить оладушки с творогом - рецепт

Вам понадобится:

• Мука - 1 стакан
• Творог - 150 гр
• Кефир - 1 стакан
• Яйца - 1 штука
• Сода - половина чайной ложи

Кефир, яйцо и творог предварительно достать из холодильника, чтобы ингредиенты были комнатной температуры.

Секретный рецепт оладушек с хрустящей корочкой заключается в том, если все ингредиенты одной температуры, тогда тесто для оладушек будет идеальным.

Творог немного размять вилкой, добавить сахар по вкусу, обязательно яйцо и щепотку соли.

Когда творог хорошо перемешали и сахар растворился, вливаем кефир и быстро нужно перемешать.

Просеять дважды муку и постепенно добавлять к творогу.

Чтобы оладушки были пышные и вкусные, соду нужно добавлять в последний момент, и быстро перемешать тесто на оладушки.

Оставить на 10 минут тесто.

Разогреть сковороду с толстым дном и обжаривать оладушки с двух сторон.

Превосходная корочка будет образовываться моментально.

Читайте также:

• Вкуснейший закусочный пирог на скорую руку: простой рецепт за 20 минут
• Самый вкусный пирог из слоеного теста за 10 минут: восхитительно простой рецепт
• Самый простой и очень вкусный пирог с беконом: готовится молниеносно и на вкус неповторимый

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред