Нежнейшие котлеты, от которых все будут в восторге: самый вкусный и быстрый рецепт

Готовим вкусные и нежные котлетки из мясного фарша ассорти. Превосходно нежный вкус, который полюбят все ваши близкие.

Чтобы котлеты получились нежными, их нужно обязательно пропарить. Есть несколько быстрых способов, как пропарить котлеты.

В небольшую кастрюльку почистить и порезать картошку, выложить пожаренные котлеты, добавит немного горячей воды и пропарить до готовности - 12 минут.

Котлеты можно пропарить в мультиварке. Налить немного воды, переложить котлеты на решетку, закрыть мультиварку и включить решим тушения на 5-7 минут.

Как приготовить вкуснейшие котлеты - рецепт

Вам понадобится:

• Фарш свинина, телятина, говядина - 500-700 гр
• Соль
• Белый хлеб - 5-7 кусочков
• Лук
• Сливки
• Панировочные сухарики

Мясо можно купить кусочком и сделать дома самим фарш.

Помыть и порезать небольшими кусочками мясо, измельчить в мясорубке.

Сливки должны быть комнатной температуры. Размочить белый хлеб в сливках и пропустить через мясорубку к фаршу.

Лук почистить, порезать и также отправить в мясорубку.

Чтобы котлеты были нежными, советуем фарш прокрутить дважды.

Фарш на сочные котлеты посолить, поперчить.

Из 1 столовой ложки фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Разогреть масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Убавить огонь, накрыть котлеты крышкой и пропарить прямо на сковороде 9 минут.

Можно добавить немного воды.

Читайте также:

• Принесет деньги и большой достаток: рецепт салата на Новый год 2023, который нужно поставить на стол
• Закуска на Новый год 2023, которая разлетается за 2 минуты: самый быстрый рецепт
• 3 непревзойденных рецепта бутербродов на Новый год 2023: эффектная закуска, которую оценит Кролик

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред