О чем идет речь в материале:
Сентябрь даёт огородникам отличную возможность продлить садовый сезон и заложить новый урожай до наступления первых устойчивых холодов. По данным экспертов издания Southern Living, в этот период стоит обратить особое внимание на листовую зелень, быстрорастущие корнеплоды и капустные культуры.
Прогретая за лето земля помогает семенам прорастать значительно быстрее, чем весной, а постепенное снижение температуры воздуха уменьшает риск стресса для молодых ростков. Более того, некоторые культуры от лёгких осенних заморозков становятся только вкуснее и слаще.
Что именно стоит посеять на грядках в сентябре - выяснял Главред.
Редис считается одной из самых удобных и быстрорастущих культур для позднелетней и осенней посадки. Он стремительно развивается, а прохладная осенняя погода защищает его от преждевременного выхода цветочных стрелок.
«Редис растет быстро, созревая всего за 30 дней, а прохладные температуры предотвращают его стрелкование. Лучший вкус он приобретает, если растет на полном солнце не менее шести часов в день», - отмечают эксперты Southern Living.
Для посадки лучше выбирать рыхлую песчано-суглинистую почву без крупных камней. Специалисты советуют высевать семена небольшими порциями каждую неделю в течение всего сентября, чтобы собирать сочные корнеплоды постепенно вплоть до морозов.
В регионах с относительно тёплой и продолжительной осенью сентябрь прекрасно подходит для повторного посева моркови. Первое понижение температуры только улучшает её вкусовые качества.
«Прохладные температуры и лёгкие заморозки могут даже придать моркови более сладкий вкус, чем у той, что выращивается весной. Высевайте семена примерно за 10 недель до ожидаемых первых заморозков в вашем регионе», - советуют эксперты.
Для моркови нужен хорошо освещенный участок с влажной, рыхлой почвой. Если из-за осеннего похолодания ростки будут развиваться медленно, семена успешно перезимуют в земле и дадут сверхранний урожай уже весной.
Брокколи-рабе (или рапини) относится к семейству крестоцветных и является идеальным выбором для микроогородов или ограниченного пространства. Она растет вертикально и не занимает много места на грядке.
«Посейте семена в сентябре, и через 40–60 дней урожай будет готов к сбору. Поддерживайте всходы постоянно влажными», - советуют специалисты.
Для этой культуры важно подобрать питательную и хорошо дренированную почву, поскольку застой воды у корней может привести к их гниению.
Смотрите видео о том, что посадить в сентябре:
Шпинат обожает прохладу, поэтому осенний посев позволяет избежать главных проблем летнего выращивания - быстрого увядания и массового стрелкования.
«Для осеннего урожая высевайте семена примерно за шесть недель до первых заморозков в вашем регионе. В регионах с мягкой зимой шпинат, посаженный осенью, может давать свежую зелень в течение всей зимы или начать интенсивный рост с первыми весенними лучами», - отмечают специалисты.
Главное предостережение - не спешить с посевом, если земля ещё слишком горячая после летней жары (свыше +29 °C). Оптимальная температура почвы для прорастания шпината составляет около +20…+21 °C.
Мангольд (листовая свекла) - ещё один холодостойкий фаворит сентября. Он хорошо переносит лёгкую полутень, хотя на солнце развивается значительно быстрее.
«Он готов к сбору примерно через 60 дней после посадки и легко выдерживает легкие заморозки, но не сильные морозы. Слой мульчи прекрасно улучшает удержание влаги в корнях», - советуют эксперты Southern Living.
Мангольд любит питательную и рыхлую почву. Его сочные листья обладают легкой пикантной горчинкой, которая полностью исчезает после короткой термической обработки.
Капуста кале (кудрявая капуста) - настоящий рекордсмен по морозостойкости на осеннем огороде.
«Высаживайте капусту кале за шесть–восемь недель до первых заморозков в вашем регионе для осеннего сбора, а также ещё раз за шесть–восемь недель до последних ожидаемых весенних заморозков для получения раннего урожая», - советуют эксперты.
После появления всходов почву вокруг кале желательно замульчировать соломой. Похолодание и первые утренние приморозки только улучшают вкус её листьев, делая их хрустящими и сладкими.
Сентябрьский посев свеклы подходит для регионов, где тёплая погода держится до середины или конца осени. Для формирования ровных корнеплодов растению нужна глубоко обработанная земля без камней и тяжёлой глины.
«Собирайте свеклу после лёгких заморозков или нескольких холодных ночей, поскольку холод подчеркивает её сладость. Главное - вытащить её из земли до того, как почва полностью замерзнет», - предупреждают специалисты.
Репу высевают строго после того, как ночные температуры начинают стабильно снижаться. Летняя жара и перегретая земля вредят этой культуре.
«Репа начинает пускать стрелки в жаркую погоду и на теплой почве, поэтому подождите, пока ночные температуры снизятся. Сочные корнеплоды будут готовы к сбору через 6–10 недель», - объясняют эксперты.
Если вы выращиваете репу ради корнеплодов - выбирайте солнечное место. Если же вам нужна только нежная молодая зелень - грядку можно обустроить и в полутени.
Осенний чеснок завершает список сентябрьских культур, однако сроки его посадки строго зависят от климатической зоны.
«В северных и более прохладных регионах чеснок можно высаживать уже в сентябре. Однако садоводам в более тёплых южных областях лучше подождать до октября или даже ноября», - заключают эксперты Southern Living.
Для посадки рекомендуют покупать качественный сортовой материал в садовых центрах, а не использовать зубчики из супермаркета. Если на участке тяжелая глина - чеснок лучше высадить на приподнятых грядках или в высоких контейнерах с качественным дренажом.
Напомним, как ранее сообщал Главред, блогер и эксперт по лайфхакам показал способ гуманного отпугивания полевок из сада с помощью подручных материалов. Для изготовления конструкции нужны пустые пластиковые бутылки и длинная палочка, а бутылка на опоре не должна соприкасаться с землей для обеспечения эффективности.
Огородница подчеркнула необходимость формирования кустов перца осенью для ускорения созревания плодов. Она рассказала о том, как ускорить созревание перца путем удаления лишних побегов и прищипывания верхушек.
Читайте также:
Southern Living - это американское издание, ориентированное на аудиторию из южных штатов. Оно посвящено стилю жизни, кулинарии, домашнему декору, садоводству, путешествиям и истории Юга США.
В журнале Southern Living есть следующие рубрики: