Вы узнаете:
Побеленные стволы плодовых деревьев защищают сад не от мороза, а от чередования солнца и холода, которое разрушает кору в течение зимы. В ясные зимние дни южная и юго-западная стороны ствола нагреваются значительно сильнее, чем воздух - разница может достигать около 20 °C, сообщает agroforum.hu.
Самый опасный момент наступает, когда солнце скрывается за облаками или начинает садиться: разогретая поверхность стремительно остывает. Из-за дневного нагрева ткани дерева частично выходят из состояния глубокого покоя, а последующее замерзание повреждает клетки. Продольные трещины в коре возникают и тогда, когда внешние и внутренние ткани сжимаются с разной скоростью.
Такие повреждения называют зимним солнечным ожогом. Больше всего они угрожают молодым деревьям с гладкой тонкой корой, а также садам после сильной обрезки, когда ранее затененные участки ствола и скелетных ветвей внезапно оказываются под прямыми лучами солнца.
В основе защиты - элементарная физика: светлая поверхность отражает большую часть солнечных лучей, поэтому побеленная кора днём нагревается меньше и переживает более слабые перепады температуры с вечера до рассвета.
Эффект подтверждают измерения. В классическом исследовании на косточковых деревьях поверхность стволов, обработанных белым латексом, в крайних случаях зимой была холоднее необработанных на 30 °C. Величина разницы зависит от интенсивности солнечного излучения, ветра, диаметра ствола и других условий.
С осторожностью следует относиться к распространённому утверждению о влиянии на сроки вегетации. Побелка действительно уменьшает нагрев коры и камбия, и при определенных условиях это может несколько замедлить весеннее развитие, однако самостоятельным способом защиты от весенних заморозков она не является.
Побелке часто приписывают прямое действие против насекомых и возбудителей болезней, но общепринятых доказательств этого нет. Польза здесь скорее опосредованная: солнечные ожоги и трещины повреждают ткани и открывают путь для инфекций и вредителей, поэтому меньшее количество таких повреждений снижает риск вторичного заражения. Побелка не может заменить средства защиты растений.
Традиционный состав - гашеная известь с водой. Часть специалистов рекомендует белую латексную краску на водной основе для внутренних работ, разбавленную водой. Масляные краски для стволов не подходят, краску для наружных работ не рекомендуют из-за возможных добавок, а известь из-за едких свойств требует средств защиты при приготовлении и нанесении - именно поэтому для домашнего сада её советуют не все.
Наносить покрытие нужно до наступления сильных холодов, в период, когда оно успеет высохнуть. В первую очередь обрабатывают солнечную сторону ствола, а на молодых плодовых деревьях покрывают весь ствол равномерно. Если зимой слой в значительной степени смоют дожди или снег, его обновляют.
Вас может заинтересовать:
Agroforum.hu - это венгерский аграрный веб-ресурс, посвященный сельскому хозяйству, садоводству и вопросам экологического и устойчивого фермерства. Он работает как комплексная платформа, где публикуются новости, аналитика, советы экспертов и практические статьи для фермеров, агрономов и любителей сельского хозяйства. На сайте можно найти материалы о выращивании культур, защите растений, управлении хозяйством и других темах, связанных с агробизнесом и садоводством, а также обсуждения и обмен опытом среди пользователей.