Вы узнаете:
Многие украинцы до сих пор путаются в названии знакомого кисловатого растения, которое часто используют в домашней кухне. В разговорной речи нередко звучит вариант «ревень», однако языковые нормы однозначны: правильной литературной формой является ревень.
Именно такое написание фиксируют словари и используют в кулинарных изданиях и справочниках. Об этом пишет «24 Канал».
Лингвисты объясняют, что ошибочная форма распространилась под влиянием русского языка. Впрочем, в нормативной украинской речи ее не признают, поэтому в официальных текстах и быту следует использовать только слово ревень.
Растение с мясистыми красноватыми или зелеными стеблями давно прижилось на украинских огородах. Оно принадлежит к семейству маревых, имеет крупные листья и хорошо растет во влажной почве. Хотя родиной ревеня считают Азию, сейчас его выращивают во многих странах мира.
В пищу традиционно используют именно стебли — они придают кислинку компотам, вареньям, пирогам, десертам и соусам. Листья же не рекомендуют употреблять из-за высокого содержания щавелевой кислоты. Отдельные виды ревеня также применяли в народной медицине, преимущественно корни.
Ревень ценят за неприхотливость: он быстро растет, хорошо переносит прохладный климат и может давать урожай много лет подряд. Именно поэтому растение стало одним из самых распространенных в домашнем хозяйстве.
Интересное по теме:
24 канал — украинский круглосуточный новостной телеканал[3]. С начала вещания имел название «Телеканал новостей 24», впоследствии название сократили до современного «24 канал», которое, в частности, используется в обновленном логотипе компании и на сайте телеканала 24tv.ua, пишет Википедия.
Входит в медиахолдинг ТРК «Люкс», владельцем которого является Екатерина Кит-Садовая. Транслируется по всей Украине.
Вещает с 1 марта 2006 года.
24 канал подает новости в информационных блоках: политические новости Украины и мира, экономика, спорт, шоу-бизнес, технологии, авто, туризм и т. д. Кроме того, зритель получает информацию о погоде, курсах валют.