Вы узнаете:
Украинский язык сохраняет немало слов, которые пахнут деревом, печью и древним хозяйством. Одно из таких — "копистка", название предмета, который когда-то был настолько привычным, что без него трудно было представить любую кухню.
Несмотря на то, что сегодня это слово звучит редко, в традиционном быту оно обозначало очень конкретную вещь. "Копистка" — удлиненная деревянная ложка или лопатка с ручкой, которой перемешивали блюда в больших горшках, котлах или печи. Длинная ручка позволяла доставать до дна сосуда и безопасно перемешивать горячую пищу — от борща до кулеша, пишет «24 Канал».
В разных местностях значение могло немного меняться: иногда кописткой называли и орудие для перемешивания кормов или хозяйственных смесей. Но неизменным оставалось одно — это был нужный и универсальный предмет, без которого не обходилось ни одно хозяйство.
Название "копистка" лучше всего сохранилось в сельской речи центральных и западных регионов, где традиции деревянной посуды держались дольше всего. Со временем его начали вытеснять более современные формулировки вроде «деревянная лопатка», однако слово не исчезло — оно по-прежнему живет в словарях и народной памяти.
Поэтому, когда услышите это старинное слово, знайте: речь идет не об экзотике, а об обычном деревянном инструменте, который веками помогал украинцам готовить еду.
Интересное по теме:
24 канал — украинский круглосуточный новостной телеканал[3]. С начала вещания имел название «Телеканал новостей 24», впоследствии название сократили до современного «24 канал», что, в частности, используется в обновленном логотипе компании и на сайте телеканала 24tv.ua, пишет Википедия.
Входит в медиахолдинг ТРК «Люкс», владельцем которого является Екатерина Кит-Садовая. Транслируется по всей Украине.
Вещает с 1 марта 2006 года.
24 канал подает новости в информационных блоках: политические новости Украины и мира, экономика, спорт, шоу-бизнес, технологии, авто, туризм и т. д. Кроме того, зритель получает информацию о погоде, курсах валют.