Диетологи назвали рыбу главным продуктом зимы: какие виды самые полезные

Специалисты советуют отдавать предпочтение дикой морской рыбе, а не выращенной в искусственных условиях.

Ключевое:

• Зимой рыба поддерживает иммунитет и уровень витамина D зимой
• Самые полезные виды: сельдь, скумбрия, треска
• Достаточно есть рыбу дважды в неделю

В зимний период организм работает на пределе возможностей: недостаток солнца, холод, стресс и перепады температур истощают иммунитет и снижают уровень энергии. Именно поэтому специалисты советуют внимательнее относиться к питанию - и ключевую роль в нем отводят рыбе.

Еще одна полезная новость: Как выбрать свежую рыбу в магазине: признаки, которые замечают только продавцы

Эксперты отмечают: не вся рыба одинаково полезна, пишет Strona Zdrowia. Зимой лучше выбирать дикие морские виды, ведь они содержат оптимальный набор питательных веществ, необходимых для поддержания организма.

Почему рыба так важна зимой

• Омега-3 жирные кислоты помогают мозгу работать стабильно, уменьшают воспаление и поддерживают сердце.
• Витамин D, которого зимой критически не хватает, в значительных количествах содержится именно в жирной морской рыбе.
• Легкоусвояемый белок обеспечивает сытость без перегрузки пищеварения после праздничных застолий.

Топ-рыба для зимнего меню

• Сельдь , доступная и чрезвычайно полезная. Содержит селен, фосфор и омега-3. Диетологи советуют выбирать слабосоленый или свежемороженый вариант.
• Скумбрия. 100 граммов - суточная норма омега-3. Также богата витамином B12, который помогает бороться с усталостью и поддерживает нервную систему.
• Треска. Нежирное, легкое филе - почти идеальный белок. А печень трески - природный источник витаминов A и D.

Как часто есть рыбу зимой

Специалисты советуют включать рыбу в рацион дважды в неделю, порциями по 150-200 г. Самые полезные способы приготовления - запекание, тушение и приготовление на пару. А легкая рыбная уха станет идеальным согревающим вариантом в холодные дни.

Разовое употребление рыбы не дает такого эффекта, как системность. Качественная морская рыба, приготовленная несколько раз в неделю, - это простая инвестиция в крепкий иммунитет, стабильную энергию и хорошее самочувствие в течение всей зимы.

Еще интересные новости:

• Поддерживают здоровье сердца: названы виды орехов, которые стоит есть регулярно
• Забудете о высоком давлении: какие соки крайне полезны для здоровья сердца
• Когда лучше пить утренний кофе: кардиохирург назвал идеальное время для здоровья сердца