Сезон грибов в Украине зависит от погодных условий и вида грибов. Обычно грибной сезон начинается весной и продолжается до поздней осени. Однако, многие грибники до сих пор спорят о том, как правильно собирать грибы: методом срезания или выкручивания. О том, как правильно собирать грибы, чтобы не повредить грибницу в эфире "Сніданку з 1+1" рассказал опытный грибник Сергей Пантюк.
Грибник отмечает, что для того, чтобы собрать гриб необходимо сначала расчистить корни пальцами.
"Берем гриб за низ, пробуем его корень. Впоследствии выкручиваем", - указывает он.
"Сніданок з 1+1" - утреннее шоу телеканала 1+1 производства 1+1 Media. Программа длится три часа и является самым длинным в Украине утренним шоу в прямом эфире. "Сніданок з 1+1" подает новости, развлечения, полезные советы и интервью с интересными гостями в прямом эфире. Программа содержит несколько утренних выпусков ТСН, сообщает Википедия.
"Сніданок з 1+1" имеет собственную музыкальную студию, поэтому в программе звучит живая музыка. На YouTube канал "Сніданку з 1+1" подписано более 500 тысяч пользователей.
По его словам, грибы не рекомендуется срезать ножом по 2 главным причинам.
"Во-первых, теряется значительная часть гриба - это чисто практическое. А во-вторых, часть гриба в земле начинает гнить, а это разрушает грибницу", - добавляет Сергей Пантюк.
Смотрите видео о том, почему нельзя срезать грибы ножом:
Если вырывать грибы с корнем, то существует риск повредить и саму грибницу. Корень гриба - мицелий - находится под землей, и именно из мицелия гриб разрастается.
Грибник Андрей Агеенко в своем видео для Tik-Tok отмечает, что даже в наши дни до сих пор люди верят в такую байку, что нужно грибы обязательно срезать ножом, однако, это не правда.
Андрей Агеенко - грибник, рыбак, природолюб, блогер. Автор личного канала на Tik-Tok, за которым следят почти 3 тысяч пользователей, где он делится интересными советами по рыбалке, сбору грибов и других активностей на свежем воздухе.
"Вопрос в том, что наукой давно доказано, что мицелий находится под землей, а гриб является плодовым телом. И не важно, выкрутите вы его или срежете. Это не вредит грибнице", - отметил он.
Смотрите видео о том, как правильно собирать грибы чтобы не повредить грибницу:
@andrew__ageenko Как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать? Даже в наши дни существует много мифов о грибах, среди которых и байки о том, что грибы нельзя выкручивать. На самом деле оба способа не вредят грибнице и это является научным фактом! ? В наше время доступно много информации в свободном доступе, поэтому пользуйтесь ею и познавайте новое! Всем мира и добра, друзья! ?? #грибы#видеопрогрибы#природа#изучаемгрибы#каксобиратьгрибы#украина#славаукраине#белыйгриб#белыйгрибдубовый#полезноевидео#видеопроприроду#рекомендовано#рекомендации#любительприроды#грибы в лесу #грибы летом#лето2023#яркоевидео#природоведческоевидео#красотаприроды#хобби#микология#mushrooms#videoaboutmushrooms#recomendation#boletusreticulatus♬ оригинальный звук - Андрей Агеенко
Постукивая по шляпке гриба, грибники проверяют его на наличие червей и повреждений. При этом возникает легкая вибрация, которая может вызвать движение червей в случае их наличия, что становится заметным. Этот способ помогает избежать сбора поврежденных или червивых грибов, которые могут быть менее пригодными для потребления и сохранения.
Кроме того, этот метод позволяет грибникам оценить твердое состояние шляпки. Свежий гриб обычно имеет плотную и упругую шляпку, в то время, как старый или испорченный может быть мягким и пористым. Таким образом, стучание по шляпке помогает определить свежесть и качество гриба.
Вам также может быть интересно: