Пальчики оближете: вкуснейший способ, как замариновать кабачки

Когда есть хороший урожай кабачков, или вы приобрели этих плодов с запасом, то из них можно приготовить не только множество горячих блюд, но и холодные закуски из кабачков.

Советуем также прочитать материал: Появляется яд, который может убить: можно ли есть сдувшуюся консервацию

Украинский кондитер, преподаватель, телеведущая, кулинарный эксперт Елизавета Глинская рассказала, как приготовить маринованные кабачки.

Она отметила, что можно замариновать кабачок вечером, а уже утром смаковать готовое блюдо. На это уйдет примерно 10-12 часов, но можно оставить их мариноваться и на сутки.

Для приготовления маринованных кабачков понадобится:

• 1 кг кабачков,
• 1 ст. л. соли (без горки)
• 1.ч. л. сахара (без горки)
• 4-5 зубчиков чеснока
• укроп
• лавровый лист
• 1 ст. л. уксуса

Нужно взять два новых целлофановых пакетика и поставить их один в один. Маленькие кабачки помыть, порезать на небольшие продолговатые куски и положить в пакеты.

Далее нарезать укроп - можно крупными частями, мелко не нужно. После этого нарезать ломтиками и добавить чеснок, положить лавровый лист. Далее добавить лавровый лист, соль и уксус.

Когда все ингредиенты будут в пакете, нужно закрутить его конец и сильно, но осторожно потрясти, чтобы кабачки хорошо размешались в маринаде.

Рекомендуем:

Чем убрать налет от воды всего за 1 минуту: самый простой метод

После этого пакет нужно оставить в холодильнике, а дальше периодически его доставать и снова перемешивать. Кабачок пустит сок и в пакете образуется жидкость, которая при встряхивании будет перемешиваться с кабачками.

"Уже через 10-12 часов кабачок будет вкусный, маринованный, ароматный. Отправляю пакет с кабачком в холодильник и жду", - отметила Глинская.

Смотрите видео о том, как замариновать кабачки:

Вас также может заинтересовать:

• Что значит "ламать шапку": мало кто знает истинное значение высказывания
• Головоломка со спичками: всего за два хода надо сложить наибольшее число
• Сильный удар по здоровью и много проблем: почему вредно ложиться спать после 1 часа ночи

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред