Не в холодильнике: как правильно хранить шоколад - станет еще вкуснее

В условиях финансовых трудностей эксперт поделился советом, как правильно хранить шоколад, чтобы улучшить вкус любимого какао-лакомства. По данным семейной компании Wheeldon Brothers, занимающейся переработкой отходов, правильное хранение имеет решающее значение для сохранения превосходного вкуса и текстуры вашего шоколадного лакомства.

Если вам интересно узнать больше, какая доза шоколада является безопасной для организма, рекомендуем наш материал: "Шоколадная передозировка": что будет, если съесть 10 шоколадок за раз.

Они предложили несколько простых советов, чтобы каждый кусочек был таким же замечательным, как и предыдущий, сообщает Express.

Вот несколько советов о том, как хранить шоколад, как настоящий поклонник.

"Чтобы шоколад сохранил свой богатый вкус и гладкую текстуру, храните его в прохладном темном месте, а не в холодильнике", - советуют специалисты.

Они отмечают, что оптимальный температурный диапазон для шоколада - от 18 до 21 градуса по Цельсию. Эксперты добавляют, что такая температура предотвращает таяние шоколада, позволяя его сложным нотам какао проступать наружу".

"Защищайте шоколад от источников тепла и сильных запахов, чтобы сохранить его качество. Чрезмерный нагрев может привести к расплавлению шоколада или образованию белой порошкообразной поверхности, известной как "цветение", тогда как сильные запахи могут просочиться в шоколад, изменяя его деликатный вкусовой профиль", - предостерегают они.

Рекомендуем:

Сахар не нужен: швейцарские ученые разработали новый вид шоколада - вкус удивит

Кроме того специалисты советуют при хранении открытого шоколада плотно завернуть его в фольгу или положить обратно в оригинальную закрывающуюся упаковку.

"Это предотвращает контакт с воздухом и влагой, которые со временем могут ухудшить вкус и текстуру шоколада, гарантируя, что каждый следующий кусочек будет таким же вкусным, как и первый. Температура, при которой вы храните шоколад, существенно влияет на его текстуру и вкус. При более высокой температуре ароматические нотки какао становятся более выраженными, поэтому старайтесь хранить шоколад при стабильной температуре от 18 до 21 градуса по Цельсию, чтобы получить лучшие вкусовые впечатления", - резюмировали эксперты.

Вам также может быть интересно:

• Видели все, но понимают единицы: почему ногти становятся ребристыми - важный знак
• Не любовь и не богатство: ученые раскрыли настоящий секрет счастья - исследование
• Прямо в магазине и не открывая банку: как проверить свежесть консервов

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред