3 способа сделать так, чтобы кексы не прилипали к форме: проблему как рукой снимет

Кексы являются одним из самых популярных видов выпечки, а разнообразие рецептов позволяет приготовить такой десерт на любой вкус. Но радость от приготовления кексов может омрачить одна небольшая, но надоедливая проблема – когда уже готовую выпечку трудно вынуть из форм, потому что она прилипла.

Рекомендуем прочитать также следующий материал: Только единицы смогут найти хамелеона: загадка, которую надо разгадать за 7 секунд

Есть ряд способов, что сделать, чтобы кексы не прилипали к форме. Если придерживаться некоторых простых советов, то такая проблема больше вас не будет пугать.

1. Чем смазать металлическую форму

Если вы выпекаете в металлической форме, то нужно смазать ее дно и стенки растительным или сливочным маслом, а только потом заливать тесто. Это лучший способ сделать так, чтобы кексы не прилипли к емкости, в которой они готовятся.

Можно дополнительно по растительному или сливочному маслу посыпать панировочные сухари. Вместо них можно использовать муку или манную крупу.

2. Чем смазать бумажную форму

Чтобы бумажная форма легче отставала от кексов, ее также можно смазать растительным маслом. Кроме этого, можно для этой цели использовать кулинарный спрей. Тесто выкладывать в форму только после такой обработки. Это поможет легче отделить бумажные формочки от кексов после выпекания.

Рекомендуем:

Только единицы за 10 секунд угадают животное на рисунке: сложная загадка с "изюминкой"

3. Холодная вода поможет достать кексы

Если вы хотите вытряхнуть готовые горячие кексы или готовый пирог из формы, можно поставить дно формы на несколько секунд в холодную воду. Разница температур позволит легче отделить готовую выпечку. Однако лучше будет подождать 15-20 минут, чтобы кексы остыли самостоятельно – так у вас не будет риска обжечься от горячей формы, а кексы не осядут.

Вас также может заинтересовать:

• Почему нельзя говорить "ви праві": языковед ошеломил ответом
• Когда нельзя мыть машину зимой: 3 важных правила, которые должны знать все
• 7 ошибок, которые нельзя делать с электрической плитой: большинство об этом не догадывается

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред