Это популярное мятное печенье с чизкейком внутри взорвало TikTok: готовим лучшую выпечка к чаю

Этот рецепт мятного печенья с творогом идеально подойдет тем, кто ищет что-то новое и необычное для своей кулинарной коллекции. Сочетание свежей мяты и нежного творожного сыра придает этому печенью особый, изысканный вкус, который непременно понравится как взрослым, так и детям. Приготовление лакомства не только простое, но и позволяет творчески подойти к процессу, экспериментируя с формами и размерами печенья.

Мятное печенье с творогом - рецепт

Ингредиенты для теста:

• 220 гр муки
• 180 гр сахарной пудры
• 10 гр разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 15 гр свежей мяты (листья)
• 60 гр шпината
• 60 гр размягченного сливочного масла

Начинка:

• 100 гр творожного сыра
• 20 гр сахарной пудры
• половина яйца (отдельно половина желтка и половина белка)
• сахарная пудра

Приготовление: В муку добавляем сахарную пудру, разрыхлитель и щепотку соли. К яйцу добавляем мяту и шпинат, пробиваем блендером. Две части теста объединяем. К смеси добавить розмягченное сливочное масло и вымешиваем. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 2 часа.

Для чизкейка взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и яйцо. Берем любые формочки для льда или конфет и наполняем их чизкейком. Отправляем в морозилку.

Через два часа берем чайную ложку с горкой теста и выкладываем на середину кусочек чизкейка и заворачиваем его как на видео. Шарик раскатываем в руке и щедро обваливаем в сахарной пудре. Выпекать при температуре 180 градусов 12 минут.

Рекомендуем:

Роскошный салат на Новый год 2024 Бусины на снегу: быстрый рецепт

Смотрите, как приготовить мятное печенье с трещинками:

Больше рецептов:

• "Будет сочная и хрустящая": нужно ли мять капусту для квашения
• Можно даже на сковороде: как приготовить лаваш в домашних условиях
• Забудьте о тортах: этот новогодний мандариновый десерт без выпечки превосходит все ожидания

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред