О чем идет речь в материале:
Воду после варки макарон, картофеля, риса или овощей не обязательно сразу выливать в канализацию. Многие хозяева считают её ценной натуральной подкормкой для комнатных растений и огорода. Однако действительно ли такая жидкость способна заменить удобрения и как не навредить корням? Специалист по расширению знаний в области садоводства и природных ресурсов Джон Мургель в комментарии The Spruce рассказал, как правильно использовать отвары и пояснил, что польза такого подхода связана прежде всего с состоянием почвы, а не с прямым питанием растений.
«Подпитывая микроорганизмы, вы активизируете деятельность почвы, что в конечном итоге идет на пользу растениям», - говорит Мургель.
Главред выяснил, как можно использовать воду после приготовления.
Особый интерес представляет жидкость, в которой варились продукты с высоким содержанием крахмала. После приготовления часть органического вещества остается в воде и попадает в землю во время полива. По словам специалиста, этот эффект следует рассматривать как поддержку почвенной микробной активности, а не как способ полноценно накормить растения.
«[Использование воды после варки для полива растений, - ред.] не связано с витаминами или сложными молекулами, а заключается в быстром внесении готового к использованию органического вещества, которое усиливает микробную активность почвы», - говорит Мургель.
В то же время такая жидкость не может заменить полноценное удобрение с необходимым набором основных элементов (азота, фосфора и калия).
Самое важное ограничение касается соли. Если при приготовлении пищи в воду добавляли поваренную соль, использовать её для регулярного полива категорически запрещено.
«Следует избегать соленой воды, что, честно говоря, исключает практически любую воду после варки, особенно «знаменитую» воду после варки макарон и картофеля, особенно при многократном использовании», - предупреждает Мургель.
Накопление соли в почве затрудняет поглощение влаги и питательных веществ. Избыток хлоридов также приводит к ожогам листьев, увяданию и даже гибели растений.
Осторожность нужна не только с солью. Жидкость после приготовления мяса или бульонов содержит жир, который изменяет свойства почвы и создает дополнительные проблемы на участке.
«Вода, в которой варилось мясо и которая содержит жир, может не только неприятно пахнуть, но и привлекать вредителей, поэтому её также не рекомендуется использовать», - говорит Мургель.
Жирные остатки закупоривают капилляры в почве и перекрывают доступ кислорода к корням. Для повторного полива подходит только чистая вода после варки несоленых продуктов без масла и специй.
После приготовления воду нужно обязательно остудить. Поливать ею растения можно только после того, как она остынет до комнатной температуры. Использовать жидкость лучше вскоре после остывания, ведь длительное хранение крахмальной воды создает условия для размножения нежелательных микроорганизмов и скисания.
Если вы решили сохранить воду, поставив её в холодильник, перед поливом обязательно прогрейте её до комнатной температуры - ледяная жидкость вызовет шок у корневой системы. Особенно внимательными следует быть с растениями в горшках: из-за ограниченного объема почвы они острее реагируют на любые примеси.
Если вы случайно полили вазоны или грядку соленой водой, состояние растений ещё можно спасти. Главная задача - как можно быстрее снизить концентрацию солей в почве.
«Если в почве накапливается соль, её нужно вымыть большим количеством чистой воды», - говорит Мургель.
Обеспечьте хороший дренаж в горшках и проведите жидкий, но очень обильный полив чистой отстоянной водой, чтобы промыть почву и вымыть соли из верхнего слоя подальше от корней. Этот способ поможет и в том случае, если на поверхности почвы из-за избытка крахмала начала появляться белая плесень.
Смотрите видео о том, как можно использовать воду после варки картофеля:
Крахмальную воду не стоит воспринимать как ежедневное или универсальное удобрение. Она действует лишь как краткосрочная подкормка для микрофлоры.
Регулярный полив почвы большими объёмами такой жидкости приведёт к уплотнению земли и развитию грибковых заболеваний, поэтому использовать этот лайфхак следует умеренно и только время от времени.
Напомним, как ранее сообщал Главред, огородница рассказала, что сорт томатов «Дрова» даёт рекордный урожай без подвязки кустов. В этом сезоне кусты были компактными, высотой 20–25 сантиметров, и полностью покрыты завязями.
Огородник Андрей продемонстрировал народный способ привлечения пчел на грядку с помощью простого раствора. Для приготовления указаны следующие пропорции: теплая вода 300–400 мл, 2 столовые ложки меда и 0,5 литра молока или сыворотки.
Огородница Надежда Пидлесняк дала рекомендации по режиму полива томатов в жару. По её словам, при нормальной температуре требуется 1–2 литра на куст два раза в неделю, а при температуре свыше 40 градусов - полив осуществляют ежедневно, ориентируясь на состояние почвы на глубине 2–3 сантиметра.
Читайте также:
The Spruce - это популярный американский онлайн-ресурс о доме и образе жизни, предлагающий практические советы и вдохновение для улучшения вашего жилья, сада и решения бытовых задач. На сайте публикуются статьи и инструкции по декору, ремонту, садоводству, уборке и другим аспектам домашнего уюта, которые создают эксперты и практикующие специалисты.
Сайт входит в число ведущих ресурсов в категории «Дом и сад» и ежедневно помогает миллионам читателей находить полезную информацию для повседневной жизни, ремонта, дизайна и ухода за домом.